ENSALADA DE RABANITOS, PIMIENTOS Y CANGREJO

Publicado en 29 Mayo 2016

Esta ensalada es sencilla, sabrosa, nutritiva y refrescante. Los rabanitos le dan un toque crujiente y picante, y los palitos de cangrejo un extra de sabor y la proteina.

La he adaptado del blog healthy and tasty de M Angeles Cruz, para el asalto de Mayo de los #Asaltablogs:  Ensalada de Rábanos y queso.

ENSALADA DE RABANITOS, PIMIENTOS Y CANGREJO

Ingredientes para 2 comensales:
1/4 parte de Lechuga Iceberg
4 rabanitos
1 trozo de pimiento rojo y otro amarillo
1 paquete de palitos de cangrejo
2 cucharadas de AOVE
Gotitas de Vinagre Montilla-Moriles
Sal

Lavamos los pimientos y la lechuga. Lavamos y raspamos 2 rabanitos.

Cortamos todo en juliana y lo mezclamos, aliñándolo con sal, vinagre y AOVE.

ENSALADA DE RABANITOS, PIMIENTOS Y CANGREJOENSALADA DE RABANITOS, PIMIENTOS Y CANGREJO
ENSALADA DE RABANITOS, PIMIENTOS Y CANGREJO

Partimos los palitos a rodajas y los incorporamos a la ensalada.

Cortamos dos rabanitos en sentido longitudinal, sin llegar hasta abajo, simulando una flor y los ponemos en el centro de cada plato.

Ponemos un chorrito de AOVE por encima de la ensalada y la servimos.

ENSALADA DE RABANITOS, PIMIENTOS Y CANGREJO
ENSALADA DE RABANITOS, PIMIENTOS Y CANGREJO

Otro blog asaltado y otra receta afanada por un #Asaltablogs.

Esperando el próximo asalto

Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #ENSALADAS

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Chary Serrano 08/09/2016 14:44

Gracias por vuestros comentarios. Por un fallo en el blog blog no me dejaba contestarlos, pero me estoy poniendo al día.

Apfelstrudel Kuchen 06/07/2016 14:18

Vaya ensalada más colorida que nos traes en este asalto!!! Seguro que estaba riquísima.

Un besito,
Sandra von Cake

María del Carmen González Curral 06/04/2016 18:33

Que ricoooo

Julia Romero Amarillo 06/02/2016 20:44

Una ensalada deliciosa y muy refrescante, me encantan los rabanitos!! estupendo asalto. Bs.

Mª Angeles Cruz 06/02/2016 20:35

Qué buena pinta! Y ahora que empieza a hacer calor apetece muchísimo. Espero que la hayas disfrutado. Muchas gracias por asaltarme. Por cierto tengo la misma vajilla que tu! jeje. Un besito

Marta Martita 06/02/2016 17:15

Perfecta para el verano! Buen asalto, nos vemos en el próximo!! Un beso

la cajita de nieveselena 05/30/2016 23:10

Una ensalda muy refrescante y bien bonita con el rabanito que la corona. ¡Buen asalto!

Bss

Elena

Mavi 05/30/2016 19:12

Las ensaladas siempre son un acierto y esta es sencilla y muy sana!!!
Un bst.

blanca 05/30/2016 17:18

Una ensalada estupenda para los días que se avecinan . Un beso

Maria 05/29/2016 18:53

Me ha encantado la ensalada, par el tiempo que viene no apetece otra cosa.
Me la apunto.
Un besito!!!

retceteras 05/29/2016 18:49

Chary! óle el colorido, la frescura y la sanura! esta ensaladita anuncia verano.
Buen asalto colega!

aranzazu 05/29/2016 15:48

Esta ensalada tiene que estar buenísima con el cangrejo. Por cierto recordarte que quedan 3 días para que acabe el concurso que hago en mi blog y que doy muchos premios.
Un besito,
El baúl de las delicias

Sarahoria 05/29/2016 14:56

Qué pinta tiene con todo ese color e ingredientes. Seguro que está muy buena :) Un saludo

Olor Andaluz - Recetas Andaluzas 05/29/2016 14:21

Una fresca ensalada para el verano! Besos Chary!

Evita Besos y abrazos 05/29/2016 14:19

Hola Chary,
Una ensalada muy fresquita y fácil de hacer.
Muy buen asalto.
Besos y abrazos.

catina 05/29/2016 13:40

Estuve a punto de hacerla, porque me encantan las ensaladas. Me gusta mucho el colorido que tiene. Un abrazo

Estela 05/29/2016 10:14

mmmm!!! Que rica, facil y que sana. Me encanta, buen asalto. Besos.