PASTEL DE COLIFLOR Y BACON AL ENMENTAL

Publicado en 24 Enero 2013

VÍDEO-RECETA

Este  pastel salado es  muy apropiado para  un primer plato o una cena. Es de fácil ejecución, rápido y sabroso.
Está elaborado con 3 productos de la gama PRÉSIDENT y podéis ver el paso a paso en VÍDEO AQUÍ.

Lo he presentado en porciones, adornadas con unas líneas de Queso cocina enmental.

INGREDIENTES:
1 coliflor pequeña
6 rebanadas de pan de molde sin corteza
200 g. de bacon ahumado en trocitos
100 cl. Nata de cocina President
Queso cocina Enmental President
Queso rallado Enmental President
Pimienta blanca molida
Sal

Cocemos la coliflor en agua con sal y unas gotas de vinagre.
Cuando esté tierna la colamos y cuando esté bien escurrida la mezclamos con el bacon,  ponemos  nata y queso cocina Enmental en cantidad suficiente para que nos quede trabada.

Calamos con la nata las rebanadas de pan si  corteza  ayudándonos con un pincel y vamos colocándolas cubriendo el fondo de un molde apto para microondas.
Añadimos una capa de la mezcla que hemos hecho, otra de pan y así hasta 3 capas.
Terminamos espolvoreando la superficie con queso enmental rallado.

Metemos en el horno unos 20 min. a 180º  con calor arriba y abajo.

Se puede servir frío o caliente.

En esta página podéis descargaros un libro de trucos y recetas con la gama de Quesos Cocina President:
http://www.quesococina.com/html/nuestros-quesos/
Recordad que tenéis cupones de descuento en este enlace: http://www.cuponespresident.es/


El vídeo en You tube:

Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #Video-receta, #Verduras. COLIFLOR: congelación y recetas

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julio expertos en adwords 02/17/2013 21:10

Hola Chary, con estos platos me estoy volviendo fans de tu blog, cada que veo mas de tu blog me gustan mas los platos que veo

sRecepty.ES 01/31/2013 10:41

Hola!! me encantan tus recetas!! Me encantaría que pudieras colaborar con mi sitio subiendo las tuyas allí también. La página es http://www.srecepty.es/

Saludos!!

María Ciuci

Chary Serrano 01/30/2013 22:15

Gracias Silvia

Silvia 01/30/2013 21:26

Uma verdadeira delicia!

Chary Serrano 01/30/2013 21:04

Mª Jesús, creo que viéndose mas seguidas las recetas queda mejor, gracias.

Chary Serrano 01/30/2013 20:52

Gracias MªJosé

LA CASA DE LALAINA 01/30/2013 16:24

Me gusta como te ha quedado , pero es que el que tenias tambien me gustaba , quizas ahora se ve mas claro.
Un gran acierto el pastel de coliflor.
Un abrazo.

MªJosé 01/29/2013 19:30

chary este pastel de coliflor tiene que estar riquisimo y con la crema de queso el toque que le faltaba,
besoss guapaaaaa

Anonymous 01/29/2013 12:58

Hola! pasaos por nuestro Facebook y nuestra web http://www.cocinaconpascual.es/recetas
Podréis compartir vuestras recetas y ganar un montón de premios!!

Chary Serrano 01/28/2013 18:06

Gracias Juan

Chary Serrano 01/28/2013 18:05

Pues prúebalo y verás como te gusta el resultado

Maria Dolores 01/28/2013 18:00

Un pastel con coliflor no lo he probado nunca, y no sera por que no me guste la coliflor que me encanta.
Saludos

Juan Urrios 01/28/2013 08:24

Excelente para todos los gustos y variedades !, una buena aportación, saludos

Chary Serrano 01/27/2013 21:13

Espero que te guste el resultado.

Chary Serrano 01/27/2013 21:09

Si Vanessa, es un plato agradecido

Chary Serrano 01/27/2013 21:08

Está muy rica, además a penas sabe a coliflor

Chary Serrano 01/27/2013 21:07

Gracias Nati, besos

Chary Serrano 01/27/2013 21:02

Gracias y Besos

Chary Serrano 01/27/2013 21:02

Espero que así Sea, Sonia

Chary Serrano 01/27/2013 21:01

Un abrazo Ramón

Chary Serrano 01/27/2013 21:01

Gracias Fran

Chary Serrano 01/27/2013 21:01

Ya verás como te gusta

Chary Serrano 01/27/2013 21:00

Desde luego Norma, son muy sanas.
Besos

Emy 01/27/2013 14:37

Acabo de coger 3 maravillosas coliflores de la huerta y ya sé lo que voy a hacer con ellas. Gracias por la receta!

Vanessa 01/27/2013 13:30

¡Qué pinta Chary! Dan ganas de hacerla. Un abrazo

Sonia 01/27/2013 11:02

Chary, cada día aprendo cosas nuevas en tu blog. A mis niños les va a encantar!!!

María 01/27/2013 01:33

Que buena pinta que tiene este pastel, nunca he probado asi la coliflor, pero seguro que esta deliciosa. Mil besicos

ANRAFERA 01/26/2013 18:44

Me encanta esta sencilla receta y de poca elaboración.
Gracias Chary. Un abrazo.
Ramón

maricarmen 01/26/2013 18:39

Buenisimooooooooooo me lo guardo...Besos guapa

Fran Exojo 01/26/2013 13:25

No soy muy cocinilla, pero así de bien explicado es un placer. Saludos

Nati 01/26/2013 09:45

Un pastel de lo mas apetecible. Un besazo.

Mila 01/26/2013 06:59

Interesante receta para la coliflor, me la dejo apuntada.
besos

Norma2 01/26/2013 03:24

Coliflor y brócoli son dos crucíferas que hacen muy bien a la salud y que se debieran comer más a menudo.
Beso desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com

Chary Serrano 01/26/2013 02:14

¡¡hola!! cuanto tiempo sin pasar por aquí.
Así la comen mejor, que en mi casa les gusta poco y tengo muchas en el huerto.

Abuela Creativa 01/26/2013 02:00

Lo voy a probar. El coliflor me encanta! y es una manera de hacérselo comer a mi familia. besos.

Chary Serrano 01/26/2013 00:35

Gracias Lily, besos

Lily 01/25/2013 23:51

QUe delicia de plato Chary a mi este tipo de receta, me encanta.
Un besazo