PEPINOS

COPA DE PEPINO Y HELADO DE SALMOREJO

COPA DE PEPINO Y HELADO DE SALMOREJO

20/9/2011.  La receta ha resultado ganadora en el concurso de Canal cocina http://www.canalcocina.es/concursos/ganadores/recetas-con-pepino-espanol

Esta receta se me ocurrió para el concurso de Canal Cocina de recetas de pepino español, ha tenido mucho éxito en mi familia, ya mismo la repito. 

También muestro la bolsa que me mandó Canal cocina. Es estupenda y desde aquí les agradezco mucho el detalle, porque la uso a diario.INGREDIENTES para 4 copas

1 pepino grande300 g. de salmorejo muy espeso

12 tomatitos cherrys3 cucharaditas de azúcar para caramelizarlos

4 boquerones en vina...

Video-receta JAMÓN SERRANO. SALMOREJO CORDOBES PEPINOS SOPAS Y CREMAS FRIAS TOMATES APERITIVOS: frios PREMIOS A MIS RECETAS

CREMA FRIA DE PEPINOS

CREMA FRIA DE PEPINOS

VIDEO-RECETA

Sigo con mi apoyo al pepino español  .

Ahora le toca el turno a una crema fría, exquisita, refrescante y de bajas calorías. Muy apropiada para el buen tiempo.

He subido un vídeo de esta receta a mi canal de You tube,  que espero os guste:http://www.youtube.com/user/CharySerrano1?feature=mhum#p/a/u/1/zSO6vKYabx0INGREDIENTES para 4 raciones :3 pepinos4 trocitos de miga de pan1 diente de ajo, sin la vena central1 yogur desnatado (edulcorado si os gusta agridulce)1 cucharada de vinagre de manzana2 cucharadas de aceite de oliva virgen extrasalalbahaca para adornar...

Video-receta PEPINOS SOPAS Y CREMAS FRIAS

BENEFICIOS DEL PEPINO PARA LA PIEL

BENEFICIOS DEL PEPINO PARA LA PIEL

Según una convocatoria de varios bloguers,el lunes 6 hablaríamos en nuestros blogs del pepino español, en apoyo a tan rico fruto, por la campaña que se está llevando contra nuestros pepinos. He tenido problemas en la subida de los videos y voy con un día de retraso, pero mas vale tarde.... y pienso a lo largo de esta semana hacer varias entradas sobre el tema.

Voy a comenzar hablando de las propiedades que tienen para la piel, en un video, donde además explico como hago varias mascarillas, en el campo, casi al sol,  sin maquillar y lista para ponerme una;  poco favorecida, pero es lo...

Video-receta BELLEZA PEPINOS

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.