CATAS DE "GALICIA PÓRTICO UNIVERSAL-CÓRDOBA"

La muestra "Galicia, Pórtico Universal" , ha estado en Córdoba del 3 al 5 de este mes de Octubre. Antes estuvo en Barcelona, Hamburgo, Vitoria y Buenos Aires.

Instalada en una carpa en la Avda. de la Libertad, ofrecía exposición y venta de diferentes productos gallegos, tanto de alimentación como de artesiana., con Denominación de origen o Marca de calidad.

También tenía un aula de catas que es donde he podido disfrutar, junto con un grupo de blogueros y periodistas, de la gastronomía gallega y de sus vinos.

Programa de degustaciones "DO MAR O DA TERRA" SABORES DE GALICIA" :

Mejillón de Galicia. Enamórate de un gallego

PescadeRias : Yo confío

PescadeRias : Con proximidad y con sello propio

Bonito del Norte : Aquí lo hacemos bonito

PescadeRias : Lo mejor de nuestra pesca artesanal

Vinos bancos y tintos de Ribeira Sacra y DO Monterrei

Para mi, cabe destacar la gran labor del Departamento de emigración de la Xunta y la Casa de Galicia de Córdoba, que en colaboración han hecho posible este evento. Y el buen hacer y amabilidad de las tres personas que llevaban a su cargo la presentación de las diferentes catas:

El sumillere Nacho Costoya presentando y dirigiendo la degustación de los magníficos vinos gallegos, la cocina del chef gallego, del Restaurante Paprica, Alvaro Vllasante, y  Antonio Rodríguez, Subdirector de Pesca y Mercado de la Xunta, Dpto. de ámbito pesquero, que nos hablaba de los sitios originarios de los productos a degustar y de sus bondades.

Y al resto del personal también agradezco lo bien que nos atendieron, en especial a Ana.

Fueron unas jornadas muy interesantes, amenas e instructivas y además disfrutamos mucho tanto con los vinos y las tapas que degustamos, productos gallegos de gran sabor y calidad, como de la compañía del equipo.

Hago mención muy especial al Pan de Cea, que en cuanto lo vi compré uno para casa, pues es buenísimo. Todavia me acuerdo cuando hace muchos años, en una visita a Galicia, lo probé.