Crujientes de chocolate al dulce de leche
Esta receta es muy fácil y con un resultado excelente. Sus ingredientes son asequibles y se encuentran en cualquier tienda o supermercado. La presentación queda muy bien y os quedará un postre o parte de una merienda que le gustará a todos.
Es ideal para hacerlos un fin de semana con niños, que lo van a disfrutar.
Yo he puesto cereales de arroz chocolateado, pero también podéis hacerlos con copos de maíz. Ahí tenéis otra opción, porque esta versión que os detallo es a gusto de mi hija.
Ingredientes para 6 comensales
- 150 g. de leche condensada
- 2 cucharadas rasas de azúcar
- 1 cucharadita de margarina
- 150 g. de cereales de arroz chocolateado
- Opcional: copos de maíz
Cómo hacer los Crujientes de chocolate al dulce de leche:
Poner en una sartén a fuego medio la margarina y el azúcar hasta que esté caramelizada, pero cuidando de que no se pase y se ponga oscura, pues esto endurecería la mezcla. También se puede hacer en microondas.
Echar toda la leche, apartar del fuego y remover para que se integre.
Añadir los cereales y seguir removiendo hasta que estén todos muy bien integrados.
Seguidamente coger pequeñas porciones con una cucharilla y ponerlas en moldes pequeños de magdalenas. Tendremos que ayudarnos con otra cucharilla pues son muy pegajosos
Os los recomiendo, están buenísimos.
La primera vez los hice en Octubre y ya en casa me los piden a menudo.... me resisto porque tienen muchas calorías, pero los hago en ocasiones especiales y también en Navidad.
¿Tienes alguna duda? te la resuelvo si me preguntas en los comentarios.