ALCACHOFAS AL PIMENTON

Publicado en 10 Agosto 2016

Esta receta es muy sencilla, muy veraniega, ahora que no pega meterse horas en la cocina.

He usado alcachofas en conserva de buena calidad, de las que vienen enteras. Imaginaréis que se hacen en un pis pas y conservan la mayoría de sus propiedades. (No digo todas, porque no estoy segura)

Son ideales para una cena o para cuando tengas prisa en hacer un primer plato, o un entrante.

ALCACHOFAS AL PIMENTON

Ingredientes:
1 lata de alcachofas
1/2 cucharadita de ajo granulado (o en polvo)
1 cucharadita de pimentón dulce (si os gusta agridulce, adelante)
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Opcional: 100 ml. de vino blanco

Sacamos las alcachofas del envase y las escurrimos.

Ponemos el Aove en una sartén y cuando esté caliente echamos el ajo, damos una vuelta y enseguida el pimentón, que no debe quemarse. Ponemos las alcachofas y el vino. Si no queremos echarle vino, ponemos agua.

Las tapamos unos minutos y apartamos.

Las servimos recién hechas.

ALCACHOFAS AL PIMENTON

Escrito por Chary Serrano

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Bellas y estupendas 08/18/2016 15:14

Me encantan las alcachofas y esta receta me parece estupenda, fácil y fresquita, ideal para el verano. Me la apunto. Un beso.

Chary Serrano 08/24/2016 00:25

Me alegro que te guste

Liza Arelis 08/16/2016 21:10

Se ve super rico, es una pena que a mis hijos no les guste las alcachofas. Gracias por compartir la receta, lo intentaré para mi.

marigem 08/16/2016 16:39

Hola!!!! Qué ricas, con lo que me gustan a mi las alcachofas, me la apunto.
Un besito.

Yolanda 08/16/2016 10:53

Hola! La receta la apunto; y le pondré la copita de vino opcional. Gracias por compartir.

Chary Serrano 08/24/2016 00:30

la copita de vino le da un muy buen punto. Para mi es imprescindible.

María Eugenia 08/16/2016 10:01

la receta super completa, el probelma es que en casa no comemos Alcachofas, Buena receta. Nos vemos