BOCADITOS DE HOJALDRE CON RELLENO DE CHOCOLATE, DATILES Y ALMENDRAS

Publicado en 28 Diciembre 2009

Estos bocaditos son muy suaves y tiene un sabor muy especial. os los recomiendo. En el blog hay otros muy parecidos, mas sencillos pero igualmente muy buenos

INGREDIENTES:
4 dátiles
2 cucharadas de almendras fileteadas
1 tableta de chocolate fondant
1 vasito de leche desnatada *
1 cucharada sopera de margarina
1 plancha de hojaldre
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de canela molida

Picar los dátiles y poner a macerar en 1/2 vasito de leche *(se pueden poner en brandy, o vino dulce, o cualquier licor)

Cortar discos de hojaldre y poner al horno a 180º unos 10 min., más o menos, hasta que estén algo dorados.

Tostar ligeramente las almendras

Derretir el chocolate con 1/2 vasito de leche y la margarina, la nuez moscada y la canela.
A la mitad agregarle los dátiles bien escurridos.
A la otra mitad, agregarle las almendras.

Partir en dos mitades los hojaldres y rellenarlos con las mezclas por separado.

Escrito por Chary Serrano

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Chary Serrano 10/06/2011 00:34

Gracias

mari carmen 10/06/2011 00:29

Muy rico bs

Cαrмєn 01/18/2010 12:29

Madre mía Chary, que cosa tan deliciosa, aunque últimamente ando algo apática, reconozco que en líneas generales me pierde el dulce no puedo remediarlo, esta receta está de lujo...
Te lo había comentado en mi blog el otro día cuando me visitaste, pero te lo digo también en el tuyo, saliste genial en el programa de canalcocina, no sé yo si podría hacerlo tan pausada como lo has hecho tú. Enhorabuena por todo Chary..

Besos.

Chary Serrano 01/02/2010 12:31

Deli, coge los que quieras...

Miriam, igualmente te lo deseo.


muchos besos a las dos

Miriam 12/31/2009 15:00

Vengo a desearte un año pleno de felicidad, salud y armonía!!
Besos

Dely 12/29/2009 16:30

Que rica la recta, me encantan.
Como veo que has hecho muchos,te cojo alguno para que no te empaches:-)
Un besín.