Arroz con alcachofas y calamares
Arroz con alcachofas y calamares
El arroz es uno de los alimentos más versátiles. Lo mismo se prepara dulce que salado, frío que caliente, como ingrediente principal o como acompañamiento.
En esta receta prepara el arroz en perol con un buen fondo de sofrito y una vez cocinado queda seco y sueltecito. Además se puede hacer toda la preparación con antelación y al momento de comerlo ponerle el arroz y después los calamaritos por encima para que se integren. Aparte, os voy a dar opciones para más facilidad en su ejecución.
Antes de describir la receta, os comento...
