DE NIGIRIS Y MAKIS SUSHI. Recetas
Os traigo unas recetas de Cocina japonesa que he elaborado.
Hace poco asistí a un Taller del gran profesional Ricardo Sanz. Fue en la Escuela de Hosteleria de Córdoba y debo deciros que no era yo consumidora de esta cocina, posiblemente por mi desconocimiento de ella, ya que no la había probado lo suficiente y, todo hay que decirlo, porque hace tiempo me llevaron para iniciarme a un sitio que no me gustó nada, y eso marca.
Después del Taller estoy probando en buenos sitios de Córdoba y he hecho mis pinitos con algunas preparaciones.
