FAJITAS/BURRITOS

FAJITAS CON SALMÓN AHUMADO, RÚCULA Y MAIZ

FAJITAS CON SALMÓN AHUMADO, RÚCULA Y MAIZ

Estas Fajitas las hice adaptándolas de una receta de Burritos

En la preparación de la receta he omitido un ingrediente, la mayonesa, porque aporta muchas calorías y sin ella me gustan mas, porque con los ingredientes que tiene no la necesita. Están buenísimas.

Ingredientes para 4 fajitas:

4 tortillas mejicanas de harina trigo100 g. de salmón ahumado100 g. de rúcula1 tomate grande2 cucharadas de maíz en conserva60 g de queso Parmesano rallado 1 cucharada de cebollino 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

 

Empezamos troceando el tomate...

FAJITAS/BURRITOS

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.