PESCADILLA A LA PIMIENTA VERDE

Publicado en 17 Septiembre 2006

INGREDIENTES

1 pescadilla grande, hecha rodajas
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta verde
1 cucharada de margarina
1 yogur natural
1/2 vasito de aceite
sal

 

Poner en una cacerola el aceite a calentar, echar el ajo en polvo y antes de que se dore, la margarina y el yogur.

Ligar bien con varillas e incorporar la sal y la pimienta verde.

Echar las rodajas de pescadilla, tapar y hervir unos 10 minutos. apartar y emplatar las rodajas.

Volver a batir la salsita resultante y poner por encima.

PESCADILLA A LA PIMIENTA VERDE

Escrito por Chary Serrano

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Eowyn 05/25/2007 11:25

Que rica receta nunca había probado nada con yogur. Me la apunto para probarla. La tuya tiene una pinta deliciosa.

Saludos

peepa 05/25/2007 00:02

Que curiosa receta de pescado...la probaré pronto. Tiene muy buena pinta.