Mis recetas premiadas en Canal Cocina

Mis recetas premiadas en Canal Cocina
QUICHE DE QUESO ENMENTAL Y PUERRO, Premio Canal cocina

QUICHE DE QUESO ENMENTAL Y PUERRO, Premio Canal cocina

Esta receta es una de las ganadoras del concurso  Champion Cheese,  de Canal cocina.

Esta quiché resulta muy suave, gusta mucho a los niños por el sabor afrutado del buen queso enmental y el puerro le aporta mas textura y sabor

En esta ocasión he elegido una masa quebrada en vez de la masa brisé que tengo la forma de hacerla en otras recetas.

INGREDIENTES:1 lámina de masa quebrada3-4 lonchas de queso emmental.75 grs de mantequilla.2 puerros, solo la parte blanca200 grs de nata líquida200 cc. de leche.4 huevos.salnuez moscada recién rallada.pimienta blanca50g. de que...

Mis recetas premiadas en Canal Cocina MASAS: COCAS - QUICHES PREMIOS A MIS RECETAS

GANADORA CONCURSO

GANADORA CONCURSO "Tu receta en 22 minutos"

El último concurso finalizado de Canal Cocina tuvo varios ganadores, entre los que me encuentro con mi receta:Filetes de lomo con puerros y calabacín, publicada en este blog el 31 julio:http://roserex.blogspot.com/2010/07/filetes-de-lomo-con-puerros-y-calabacin.html

El concurso consistía en subir recetas hechas en menos de 22 minutos, y el premio son dos libros con recetas de cocina de Julius: Julius, 22 minutos y Sigue cocinando en 22 minutos, que recibí hace unas semanasEl 2º lo tengo repetido, pues me venía incluido en el último premio que gané.Los contenidos son muy...

Mis recetas premiadas en Canal Cocina PREMIOS A MIS RECETAS

MI MEJOR RECETA 2009, GANÓ EN CANAL COCINA

MI MEJOR RECETA 2009, GANÓ EN CANAL COCINA

Mi receta de Codillos confitadoshttp://roserex.blogspot.com/2007/07/codillos-de-cerdo-confitados.html ha sido una de las 5 mas votadas en el concurso de Canal cocina:Mejor Receta de Usuario del Año.El premio:5 Ganadores de una plancha de cocina y un ejemplar de Sigue cocinando en 22 Minutoshttp://www.canalcocina.es/concursos/ganadores/canalcocina.es-cumple-un-ano

La plancha Ufesa Canal cocina viene con accesorios: 6 pinchitos metálicos, pinzas de tenedor y 2 palas de madera, grandes, 1 delantal Ufesa-Canal cocina, negro con el logo grande del huevo frito abajo y el libro de Julius.

Mis recetas premiadas en Canal Cocina PREMIOS A MIS RECETAS

TORTILLA DE PENCAS DE ACELGA Y PATATAS

TORTILLA DE PENCAS DE ACELGA Y PATATAS

Con esta receta me han distinguido una vez mas, en un concurso de Canal cocina.Esta vez en "Concurso Tortilla 2.0 con El cocinero Fiel"

http://www.canalcocina.es/concursos/ganadores/el-cocinero-fiel

Esta tortilla la hago mucho en éste tiempo, cuando mis acelgas tienen buenas pencas.La mezcla con las patatas y la cebolla las hace muy suaves

INGREDIENTES:Algunas pencas de acelgas1 cebolla pequeña300 g. de patatas4 huevosaceite de olivasal

Limpiar y quitar los filos y las telillas de las pencas

Pelar las patatas y cebolla , cortarlo todo a trocitos y salarl...

tortillas HUEVOS Mis recetas premiadas en Canal Cocina verduras PATATAS PREMIOS A MIS RECETAS COCINA DE CUARESMA

TENGO OTRO PREMIO EN CANAL COCINA

TENGO OTRO PREMIO EN CANAL COCINA

En el concurso de Canal Cocina:"Recetas con sabor a vino"he sido una de las ganadoras.

http://www.canalcocina.es/concursos/ganadores/recetas-con-sabor-a-vino

Con mi receta: Alcachofas al vino blanco

http://roserex.blogspot.com/2010/05/alcachofas-al-vino-blanco.html

El premio: un lote formado por dos libros: Entender de vino y El hijo de la vid.

Doy las gracias una vez mas a Canal Cocina y felicito a los otros cocineros que presentaron tan ricas recetas.Gracias por tu visita y por tu comentario

COCINA CORDOBESA Mis recetas premiadas en Canal Cocina PREMIOS A MIS RECETAS

PAN DE CENTENO

PAN DE CENTENO

En éstos días recibí una agradable noticia y es que una de las recetas que mandé para el concurso de "Recetas Vikingas" de Canal cocina ha sido seleccionada entre las 5 ganadoras.

Para curiosonas:En que consiste el premio, que ya he recibido:Una entrada doble para ver la película "Cómo entrenar a tu dragón", válidas a partir del día del estreno en los cines Cinesa, Yelmo y Kinepolis y un pack de merchandising de la película consistente en soporte para el móvil, casco vikingo y cometa dragón.

 

La cometa y el casco se los guardo a mi nieta, que cumple 2 años el próximo día 15.

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Mis recetas premiadas en Canal Cocina PANES PREMIOS A MIS RECETAS

PREMIO RECETA NAVIDEÑA EN CANAL COCINA

PREMIO RECETA NAVIDEÑA EN CANAL COCINA

Acabo de enterarme que he sido una de las 10 ganadoras del concurso de recetas navideñas de Canal Cocina. (se presentaron 325 recetas).Me van a mandar la camiseta oficial del Canal.

Ya tengo la camiseta, el delantal y un Pack paradores Gourmet para disfrutarlo antes del 31 de Diciembre... no está mal.

Mis agradecimientos a Canal cocina y aquí os pongo enlace a la receta:

http://roserex.blogspot.com/2008/10/redondo-de-pavo-relleno.html

Gracias por tu visita y por tu comentario

Mis recetas premiadas en Canal Cocina PREMIOS A MIS RECETAS

ME VOLVIERON A GRABAR PARA CANAL COCINA

ME VOLVIERON A GRABAR PARA CANAL COCINA

6/10/2009Una vez mas me avisaron que venían de Canal Cocina y fuí a la Plaza de la Corredera a contar una de mis recetas.Me han dicho que la anterior no habìa salido por no se que fallo técnico, así que me han grabado dos, la anterior y otra mas que llevaba preparada.

Esta vez he explicado como se hace el pastelón cordobés, pero mi preferido, el que lleva jamón serrano.

La receta la teneis en:http://roserex.blogspot.com/2007/04/pastelon-cordobes-con-jamon-serrano.html

Aquí el cámara que cuando dije que quería una foto se me puso al lado y siempre me decía que sonrie...

Mis recetas premiadas en Canal Cocina

ME GRABARON PARA CANAL COCINA

ME GRABARON PARA CANAL COCINA

16/09/09Recibí una invitación de la productora de Canal Cocina, para ir en la tarde a la Plaza de la Corredera para explicar alguna de mis recetas, que hoy estaban grabando en el Mercado de la "Plaza Grande", como aquí se la conoce popularmente.Fui esta mañana para ver como iban y quedar a una hora, aparte de aprovechar para hacer la compra y me dijeron que me grababan directamente, así que yo... con estos pelos, que hacía mucho aire y con los ojos rojos y llorosos porque se me había metido algo en uno, me dejé las gafas de sol y... a contar mi receta,Había elegido una muy sencilla, rica, r...

Mis recetas premiadas en Canal Cocina

REDONDO DE PAVO RELLENO

REDONDO DE PAVO RELLENO

Esta receta la hice hace tiempo y la publiqué en el foro de Arguiñano, donde obtuve un premio. Posteriormente la presenté  al concurso Mejor Receta de Navidad de Canal cocina y soy unas de las ganadoras.

INGREDIENTES:1/2 pechuga de pavolonchas de jamón serranolonchas de bacon ahumado ,lonchas de queso,hojas de espinaca(todo en cantidad suficiente para cubrir la pieza)1/2 paquete de zanahorias baby,"BABY"CONGELADAS1 cebolla mediana1/2 cabeza de ajos1 vaso de leche1 cucharada sopera de harina1 copa de vino blancoAlmendras crudas, fileteadas1 vasito de aceite de oliva virgenPimien...

JAMÓN SERRANO. Mis recetas premiadas en Canal Cocina carnes: AVES PREMIOS A MIS RECETAS COCINA NAVIDEÑA

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.