HELADOS

BOMBONES HELADOS DE NATA, CHOCOLATE Y ALMENDRA

BOMBONES HELADOS DE NATA, CHOCOLATE Y ALMENDRA

El postre que  traigo hoy es super fácil.El resultado es estupendo y se puede hacer en pocos minutos, con muy pocos ingredientes y en un tiempo récord.

 

Ingredientes:helado de nata (o el sabor que prefieras)chocolate negro para fundir (postres)Almendras fileteadasleche

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Como cantidades orientativas, diré  que he hecho solo 2 piezas y he gastado 1/4 de tableta de chocolate y una cucharada sopera de almendras fileteadas.

Ponemos a fundir el chocolate en el microondas con un chorrito de leche, medio minuto. Lo sacamos y lo ligamos hasta que esté disuelto.

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HELADO DE MANGO, YOGUR Y MIEL

HELADO DE MANGO, YOGUR Y MIEL

Este helado es muy ligero y saludable. Tiene un aporte de grasa bajo, el dulzor proviene de la miel y el sabor es bastante bueno.

Lo he hecho en heladera, pero igualmente podéis hacerlo a mano.Detallo las dos formas de hacerlo.

 

Ingredientes: (para 8 bolas aprox.)1 mango grande y maduro3 yogures naturales edulcorados 0%1 brick pequeño de nata para montar2 cucharadas de mielRalladura de medio limón

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Comenzamos pelando y troceando el mango y lo metemos en el frigorífico o en el congelador, para que esté muy frío cuando lo trituremos.

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HELADOS FRUTAS

HELADO DE CHOCOLATE CON NUECES

HELADO DE CHOCOLATE CON NUECES

Otro helado casero muy rico, hecho con heladera. Es bastante fácil de hacer y el resultado es buenísimo.

Lleva nueces picadas, pero también está muy bueno con trocitos de chocolate negro y/o con almendras

 

Ingredientes:50 g. de cacao puro en polvo sin azúcar100 g. de azúcar glass (molida en thermomix)250 ml. de leche semidesnatada250 ml. de nata para montar2 yemas de huevo50 g. de nueces peladas

opcional: nata para adornar

Al modo tradicional:

1. Montamos bien la nata, agregamos la mitad de...

HELADOS postres: VARIOS chocolate

COPA DE HELADO DE TIRAMISU, MOUSSE Y NATA

COPA DE HELADO DE TIRAMISU, MOUSSE Y NATA

En el programa de hoy de Luz de gas Radioblog, he explicado una copa muy sencilla que cualquiera puede hacer sin tener la más mínima idea de cocina y podeis quedar magníficamente.

Solo necesitamos:Una barqueta de helado de tiramisú4 tarrinitas de mousse de chocolate1 bote de nata en Spraycanela en polvoSirope de chocolate

 

Esto dá para 8 copas... claro que si quereis una gran copa, dará para 4 o 5.

Con una cuchara o la específica para helado, vamos sacando 2 bolas y las ponemos en el fondo de la copa, aplastándola.

 

Ponemos...

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HELADO DE MANGO EN HELADERA

HELADO DE MANGO EN HELADERA

Ingredientes:500 g. de mango triturado finoEl zumo de 1/2 Limón300 ml. de Nata80 g. de stevia en polvo30 g. de azúcar glass

 

Hacemos cuadaritos muy pequeños de mango y les agregamos el zumo de limón. 

Vamos montando la nata, añadimos la stevia y el azúcar y la montamos del todo.

Mezclamos los cuadraditos de mango con la pulpa de mango que ya tendremos triturada y ésto lo vamos añadiendo a la nata montada, mezclándolo con suavidad.

Ponemos la mezcla en...

THERMOMIX HELADOS FRUTAS

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.