Posts con #verduras: de hoja tag

Publicado en 22 Abril 2016

Es temporada de acelgas y cebollitas frescas y nada mejor que cogerlas del huerto y cocinarlas directamente. Os traigo un clásico y sencillo revuelto. Y no por sencillo deja de ser muy sabroso, manteniendo las vitaminas de los productos frescos de la...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #Verduras: DE HOJA, #pescados: BACALAO, #HUEVOS, #VEGETARIANA

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Publicado en 10 Marzo 2016

El Pak Choy, Pak-Choi, Paksoi o Bok Choy es una hortaliza pariente de la col, coliflor, brócoli... Planta herbácea, con un ligero parecido a la acelga en el aspecto, por las hojas verdes y tronco blanco, con un gusto parecido a la endibia; amarga un poco....

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #Verduras: DE HOJA

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Publicado en 22 Septiembre 2014

Este plato es rico,sencillo y de dieta. Ideal para un primer plato o una cena de plato único y en un momento podéis tenerlo listo. La espinaca está recomendada por su aporte de ácido fólico y zinc, especialmente. He leído que es un anticancerígeno porque...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #Verduras: DE HOJA, #pescados: BACALAO

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Publicado en 29 Marzo 2014

Hace unos dias, como cada año, recolecté collejas. Todos los años nacen sobre primeros de marzo y suelen durar hasta abril, que empiezan a salirle los tallos con las campanitas que portan las semillas. Esta apreciada planta, crece a pocos metros de mi...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #Verduras: DE HOJA, #verduras, #COCINA CORDOBESA

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Publicado en 14 Octubre 2011

Esta receta es muy antigua, la tenía publicada en foros y en otros sitios y la he rescatado para ponerla aquí para celebrar el Día de Huevo. Además os quiero contar que mañana sábado, 15, de las 22 a las 22,30 en canal 21 de TV que se emite en Granada...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #Verduras: DE HOJA, #HUEVOS

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Publicado en 5 Junio 2010

Ahora que en el campo hay collejas y ajos porros, puedo disfrutar de recojerlos y comerlos en diferentes formas.Las collejas me gustan mucho en tortilla y de esta forma en especial.La combinación es estupenda, y resulta una tortilla rica y sobre todo,...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #Verduras: DE HOJA, #tortillas, #HUEVOS, #COCINA CORDOBESA, #COCINA DE CUARESMA

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