Posts con #postres: varios tag

Publicado en 30 Julio 2016

Otro helado casero muy rico, hecho con heladera . Es bastante fácil de hacer y el resultado es buenísimo. Lleva nueces picadas, pero también está muy bueno con trocitos de chocolate negro y/o con almendras Ingredientes: 50 g. de cacao puro en polvo sin...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #HELADOS, #postres: VARIOS, #chocolate

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Publicado en 1 Junio 2016

Estos pastelitos están deliciosos. Rescaté una vieja receta de un bizcocho pequeño y plano. Aumenté las cantidades de los ingredientes a fin de que fueran suficientes para el molde de mini savarines que acabo de estrenar. Es un molde bastante original...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres: BIZCOCHOS.MAGDALENAS, #postres: VARIOS, #FRUTAS

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Publicado en 5 Marzo 2016

Hoy os voy a dar un pequeño tutorial sobre cremas básicas en pastelería. Especialmente de las más usadas. Otro día lo haré de otras diferentes. La crema pastelera es de consistencia suave y cremosa. Se usa como relleno y/o como acabado en diferentes preparaciones...

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Publicado en 14 Diciembre 2015

Un clásico desde hace unos años en mi casa son estas tiritas de naranja que, curiosamente, nunca he puesto en el blog. Se podría decir que es receta de aprovechamiento, pues se hacen con lo que normalmente tiramos: la cáscara de las naranjas, que solo...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres: VARIOS, #postres light: FRUTAS, #chocolate

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Publicado en 20 Junio 2015

Este es un postre muy antiguo. A mi madre le gustaba mucho y para mi es una cosa tan simple que ni se me había ocurrido ponerlo en el blog. Ayer hablando de ésto con un chef amigo también cordobés, no lo sabia, por lo que le dije que hoy lo haría y lo...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #COCINA VEGETARIANA, #postres light: VARIOS, #postres: VARIOS

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Publicado en 10 Noviembre 2014

Como os dije en la entrada anterior , en la que os conté sobre #mandarinasalacocina, que se celebró en Madrid el pasado 30 de octubre, iba a poner aparte la receta que mi amiga Mabel Méndez y yo hicimos en el evento patrocinado por Naranjas King , con...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres: VARIOS, #EVENTOS GASTRONÓMICOS, #FRUTAS

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