Posts con #postres: varios tag

Publicado en 29 Enero 2017

Último domingo del mes y traigo receta para el reto #asaltablogs. Este mes el blog asaltado es Sweet Cookies by Bea y la receta es una adaptación de la suya "Tarta Tatin" Ella hizo las tulipas con pasta filo, pero yo he utilizado pasta brick, no porque...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #MASAS: COCAS - QUICHES, #postres: VARIOS

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Publicado en 22 Enero 2017

Esta receta está inspirada en una Sefardí "Compota a la antigua", aunque tiene menos frutas porque la he hecho para aprovechar restos de la Navidad. La he acompañado con arroz con leche a gusto de mi familia, pero sola está buenísima. Ingredientes: 1/2...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #ARROZ, #postres: VARIOS, #FRUTAS

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Publicado en 30 Julio 2016

Otro helado casero muy rico, hecho con heladera . Es bastante fácil de hacer y el resultado es buenísimo. Lleva nueces picadas, pero también está muy bueno con trocitos de chocolate negro y/o con almendras Ingredientes: 50 g. de cacao puro en polvo sin...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #HELADOS, #postres: VARIOS, #chocolate

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Publicado en 1 Junio 2016

Estos pastelitos están deliciosos. Rescaté una vieja receta de un bizcocho pequeño y plano. Aumenté las cantidades de los ingredientes a fin de que fueran suficientes para el molde de mini savarines que acabo de estrenar. Es un molde bastante original...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres: BIZCOCHOS.MAGDALENAS, #postres: VARIOS, #FRUTAS

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Publicado en 5 Marzo 2016

Hoy os voy a dar un pequeño tutorial sobre cremas básicas en pastelería. Especialmente de las más usadas. Otro día lo haré de otras diferentes. La crema pastelera es de consistencia suave y cremosa. Se usa como relleno y/o como acabado en diferentes preparaciones...

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Publicado en 14 Diciembre 2015

Un clásico desde hace unos años en mi casa son estas tiritas de naranja que, curiosamente, nunca he puesto en el blog. Se podría decir que es receta de aprovechamiento, pues se hacen con lo que normalmente tiramos: la cáscara de las naranjas, que solo...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres: VARIOS, #postres light: FRUTAS, #chocolate

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