Posts con #platos de cuchara tag

Publicado en 2 Marzo 2011

Este guiso es muy suave, digestivo y está muy bueno. Va muy bien para el frío que todavía tenemos. INGREDIENTES:1 Kg. de patatas500 g. de pez de espada1 pimiento rojo1 tomate2 dientes de ajo1 rebanada de pan1 cucharada de pimentón100 cc. de aceite de...

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Escrito por Chary Serrano

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Publicado en 24 Enero 2011

El mes pasado presenté un vídeo de fotografías con títulos, en la web "Pásate a Serrano", http://www.pasateaserrano.com/ con 2 de los productos que me mandaron para probar. A pesar de querer hacer un vídeo en toda regla me falló la cámara y en parte el...

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Publicado en 8 Noviembre 2010

- Lore, del blog C O C I N A N D O T E L O, ha organizado un concurso de recetas con sabor astur. http://cocinandotelo.blogspot.com/2010/10/concurso-con-sabor-astur.html en colaboración con"la fresquera Asturiana": http://www.lafresqueraasturiana.es/tienda.php...

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Escrito por Chary Serrano

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Publicado en 26 Marzo 2010

Este potaje es el tradicional de vigilia, que ya hay algunas recetas en el blog, pero algo mas consistente.La receta es antigua y existen diferentes versiones. Yo la he adaptado a mi gusto y a mi comodidad. INGREDIENTES:300 g. de tiritas de bacalao*2...

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Escrito por Chary Serrano

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Publicado en 16 Marzo 2010

A mi madre le gustaban mucho las patatas en ajopollo. Esta receta es bastante andaluza, si bien en cada sitio se le da un toque diferente.Yo no recuerdo exactamente como las hacía mi madre, pero investigando, he llegado a hacerlas de la forma que mas...

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Escrito por Chary Serrano

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Publicado en 9 Marzo 2010

Se puede hacer de forma sencilla a partir de un sobre de crema de champiñones. A veces la he hecho más elaborada: Con cebolla y ajo muy picaditos, rehogados, harina de maíz, etc.pero la verdad es que no merece la pena porque de esta forma el sabor es...

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Escrito por Chary Serrano

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