Posts con #huevos tag

Publicado en 12 Enero 2017

Seguro que alguna vez te ha hecho falta conocer el peso de un huevo para alguna elaboración. O de la clara, o la yema.También puede que te hayas preguntado cuanto puede pesar un huevo de avestruz, o de pava, o de codorniz, los mas usados.En este tema...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #HUEVOS, #CONSEJOS DE REPOSTERIA, #VARIOS

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Publicado en 14 Octubre 2016

Hoy es el #DiadelHuevo y como todos los años, hago una receta con ellos. En ésta va el huevo en tortilla, con muy buena compañía: Ajo negro, tomate frito y albahaca fresca. Ingredientes sencillos y sabrosos, que junto con un buen Aceite de oliva virgen...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #HUEVOS, #AJOS Y CEBOLLA NEGROS

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Publicado en 22 Abril 2016

Es temporada de acelgas y cebollitas frescas y nada mejor que cogerlas del huerto y cocinarlas directamente. Os traigo un clásico y sencillo revuelto. Y no por sencillo deja de ser muy sabroso, manteniendo las vitaminas de los productos frescos de la...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #Verduras: DE HOJA, #pescados: BACALAO, #HUEVOS, #VEGETARIANA

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Publicado en 22 Febrero 2015

La receta que os traigo hoy es de esas que recuerdo de mis primeros años de casada. Tenía una vecina que trabajaba de cocinera en un Bar de tapas y ella me enseñó algunos rebozados. Este rebozado que os voy a mostrar es muy sabroso, ideal para verduras....

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #verduras: ALCACHOFAS - CARDOS - HABAS, #HUEVOS

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Publicado en 25 Enero 2015

Esta receta está inspirada del blog de Isa Gómez; Azúcarglass, para el #Reto de enero de los " Asalta Blogs ". Le he hecho bastantes variaciones, pero el resultado ha sido muy bueno y lo hemos disfrutado. Como ella, he utilizado el Estuche con bandeja...

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Publicado en 14 Noviembre 2014

La tagarnina es una verdura silvestre que no es muy conocida. Es una especie espinosa, como una mala hierba, pero es comestible. En Córdoba se consiguen en algunos mercados ya limpias y sin las espinas, solo los tallos, pero es algo dificil conseguirlas,...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #verduras, #tortillas, #HUEVOS

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