GALLETAS

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GALLETAS FÁCILES DE MANTEQUILLA CON ALMENDRAS

GALLETAS FÁCILES DE MANTEQUILLA CON ALMENDRAS

Estas galletas están muy ricas. Son delicadas y suaves, a la vez que fáciles de hacer. Dan poco trabajo.

Ideales para hacerlas a menudo, aunque una vez horneadas duran bastantes días, si las guardamos bien.

Galletas fáciles de mantequilla

Ingredientes para 24 galletas  (aproximadamente) 250 g. de harina común 90 g. de mantequilla 170 g. de azúcar 90 ml. de leche entera 5 g de levadura en polvo (1 punta de cucharita) 1 huevo M 1 pizca de sal   Para decorar: almendra en cubitos 1 huevo batido azúcar    

En un bol grande ponemos...

GALLETAS postres: VARIOS

Cookies de avena integral y miel

Cookies de avena integral y miel

cookies de avena integral y miel

 

 

Comenzamos moliendo las dos harinas junto con la levadura y la sal

COOKIES DE AVENA Y MIEL

Agregamos la mantequilla derretida y el resto de los ingredientes y mezclamos.

Yo utilicé Thermomix, velocidad 4, 20 segundos.

Sacamos la masa del Thermomix y amasamos hasta formar una bola.

Hacemos bolitas del tamaño de una pelota de pingpong y las aplastamos con las manos.

Las ponemos en la bandeja del horno forrada de papel de hornear y las metemo...

GALLETAS

NATILLAS CON NUBES DE MERENGUE Y GALLETAS

NATILLAS CON NUBES DE MERENGUE Y GALLETAS "CHIQUITILLOS"

VÍDEO-RECETA

Desde Galletas Coral me enviaron un lote de algunos de sus productos.Me hizo especial ilusión ver las galletas "Chiquitillos", pues llevaba años sin verlas y nada mas volver a probarlas me vinieron recuerdos de mi niñez, cuando mi madre nos las daba para merendar.

Tienen un sabor anisado muy rico, un tamaño y una textura que me encanta. Pensé en hacer algo con ellas y me surgió la idea de estas natillas, que ya hace años que las hice, adaptadas de una receta de Simone Ortega y de otra de Internet.Son sencillas, muy fáciles en su preparación pero adornadas de una forma...

GALLETAS Pruebas marcas comerciales postres: FLANES . PUDINGS Video-Recetas THERMOMIX

GALLETAS FRITAS RELLENAS DE CREMA

GALLETAS FRITAS RELLENAS DE CREMA

VIDEO RECETA

Galletas fritas rellenas de crema

Estas galletas fritas me traen muchos recuerdos de la infancia.Antes se hacían como un postre especial, sobre todo en invierno y en fiestas señaladas.

Son ideales para hacerlas con ayuda de los niños, por su facilidad. Ellos disfrutan rellenándolas y luego rebozándolas en canela y azúcar.

El relleno de crema también se hace fácilmente con un paquete de preprado para natillas, con poca leche para que salgan muy espesas.

Esta es una de esas recetas de dulces tradicionales sencillos y sabrosos, que espero que n...

GALLETAS postres: FRITOS COCINA CORDOBESA Video-Recetas

PASTELITOS DE GALLETAS Y CHOCOLATE sin horno

PASTELITOS DE GALLETAS Y CHOCOLATE sin horno

Pastelitos de galletas y chocolate   Esta receta de galletas rellenas de chocolate y bañadas también de chocolate, es muy sencilla, con un resultado estupendo que gusta a todos.

Es muy sencilla, se puede hacer con niños, que pueden colaborar en todos los pasos.

La receta me la publicaron en el libro del Instituto de la Galleta: RecetarioGalleta2.0Aproga. Nutrición y Salud, si bien esta receta es algo diferente y mas completa. Se puede descargar en formato PDF en:http://www.institutodelagalleta.com/docs/APROGA_Recetario%20Galletas%202.0.pdf

Cómo se hacen los Pastelitos de g...

GALLETAS CHOCOLATE

MAZAMORRA PERUANA DE CALABAZA

MAZAMORRA PERUANA DE CALABAZA

La semana pasada, en los comentarios de Radioblog Luz de Gas con mi amigo bloguero DjK2h del blog Cuando hablo con el mar dijo algo de la mazamorra morada.

Como yo no conocía eso le pregunté que era, me lo explicó brevemente y miré en Google para informarme mejor.Vi que además de la morada, que se hace con maíz morado, una especie que se cultiva solo en esa zona, se hacia con otras cosas, entre ellas la calabaza y como tengo bastantes calabazas de mi huerto, busqué recetas y entre unas y otras hice ésta que os presento hoy.Escogí una que no lleva harina ni leche, ya digo que hay mucha...

FRUTAS GALLETAS postres: VARIOS

Cookies de trigo, arroz y avena, con trocitos de chocolate

Cookies de trigo, arroz y avena, con trocitos de chocolate

La receta de éste último domingo del mes de diciembre y por ende, del año 2015, lógicamente pertenece, como todos los últimos domingos de mes, a El #Asaltablogs.

Este mes hemos hecho el Asaltablogs invisible, en el que a cada un@ se nos ha asignado un blog al que asaltar, lo que significa que alguien me habrá asaltado a mi. Me pregunto... ¿Quien habrá sido? ¿Le habrán gustado mis recetas? ¿Le habrá costado trabajo quedarse con una?. En poco rato lo sabré.

A mi me ha tocado asaltar a AnaïS</strong>, del blog mimadrenococina y entre todas sus ricas recetas, me llamó la...

GALLETAS

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.