Posts con #cocina de cuaresma tag

Publicado en 18 Junio 2012

Yo soy una entusiasta del bacalao y lo pongo a menudo en diferentes preparaciones.Esta receta es sencilla y sabrosa, de las que nos hacen quedar bien con toda la familia.Tradicional y saludable. INGREDIENTES:1/2 kg. de bacalao desalado en trozos ( o congelado)2...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #pescados: BACALAO, #pescados, #COCINA DE CUARESMA

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Publicado en 5 Abril 2012

Estas torrijas nos gustan mucho, porque el relleno les da un sabor y una cremosidad muy especial. No dejan de ser las clásicas torrijas, lo único que las diferencia es el relleno. Ingredientes: 12 rebanadas de pan especial para torrijas200 cc. de flan...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #DULCES DE SEMANA SANTA, #postres: FRITOS, #Video-receta, #COCINA DE CUARESMA

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Publicado en 9 Marzo 2012

Estamos en plena cuaresma y en este tiempo nuestra Gastronomía despliega un sin fin de ricos manjares. En esta ocasión, he hecho un resumen de algunas de las delicias que degustamos en estos días en mi colaboración en el blog de Hitsbook: Gastronomía...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #DULCES DE SEMANA SANTA, #VARIOS, #COCINA DE CUARESMA

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Publicado en 2 Marzo 2011

Este guiso es muy suave, digestivo y está muy bueno. Va muy bien para el frío que todavía tenemos. INGREDIENTES:1 Kg. de patatas500 g. de pez de espada1 pimiento rojo1 tomate2 dientes de ajo1 rebanada de pan1 cucharada de pimentón100 cc. de aceite de...

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Escrito por Chary Serrano

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Publicado en 7 Octubre 2010

Una forma original de presentar un huevo frito. Y muy sabrosa, con el acompañamiento de un refrito de hortalizas y bacalao.Te va a encantar. INGREDIENTES:4 huevos4 rebanadas de pan recio200 g. de bacalao desalado1/2 kg. de tomate triturado1 cebolla grande1...

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Escrito por Chary Serrano

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Publicado en 12 Julio 2010

Con esta receta me han distinguido una vez mas, en un concurso de Canal cocina.Esta vez en "Concurso Tortilla 2.0 con El cocinero Fiel" http://www.canalcocina.es/concursos/ganadores/el-cocinero-fiel Esta tortilla la hago mucho en éste tiempo, cuando mis...

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