Posts con #cocina cordobesa tag

Publicado en 19 Septiembre 2011

Como os dije enteriormente, fui una de los blogueros invitados a cubrir el evento "A que sabe Eutopía" en Caballerizas Reales (Córdoba) El sitio magnífico, típico y a la vez se estaba celebrando una exhibición de caballos. ¡ Lo mas! La jornada estuvo...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #VARIOS, #COCINA CORDOBESA, #EVENTOS GASTRONÓMICOS

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Publicado en 15 Septiembre 2011

Festival internacional de la creación joven, dentro de Eutopia 2011. Aquí os detallo el evento del sábado 17, una jornada gastronómica con un interesante y amplio contenido. Ademas con una novedad: varios blogueros, entre los que me incluyo, estaremos...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #VARIOS, #COCINA CORDOBESA, #EVENTOS GASTRONÓMICOS

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Publicado en 1 Julio 2011

Un clásico de la cocina cordobesa, aunque yo lo he modificado añadiendo puerro y calabacín, que como tengo muchos en el huerto los uso en diferentes preparados por lo bien que se adaptan a casi todo. El resultado es magnífico y gusta a mi familia. Normalmente...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #COCINA CORDOBESA, #carnes: TERNERA

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Publicado en 4 Mayo 2011

VIDEO RECETA Estas galletas me traen muchos recuerdos de mi infancia. Antes se hacían como un postre muy especial, sobre todo en invierno y en fiestas señaladas. Esta tarde las tenemos de merienda en Luz de gas Radioblog INGREDIENTES: 1 paquete de galletas...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #GALLETAS, #postres: FRITOS, #COCINA CORDOBESA, #Video-receta

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Publicado en 29 Marzo 2011

Esta tapa es muy nutritiva y sana, a la vez que está buenísima. Está elaborada con espárragos verdes, un buen aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina, huevo, pan candeal y un buen jamón serrano. La he acompañado con unas aceitunas negras...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #COCINA CORDOBESA, #JAMÓN SERRANO., #SOPAS Y CREMAS FRIAS, #APERITIVOS: frios

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Publicado en 23 Marzo 2011

Esta una receta clásica de Córdoba, que se cambia según la estación con las verduras que haya disponibles. Aunque ahora hay todo el año prácticamente de todo, como uso los productos de mi huerto yo sigo yendo con las estaciones.Tengo la costumbre de echarle...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #PLATOS DE CUCHARA, #LEGUMBRES, #COCINA CORDOBESA, #JAMÓN SERRANO.

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