Posts con #cocina cordobesa tag

Publicado en 19 Mayo 2013

Estamos en plena cosecha de habas, así que en mi caso, recoger y limpiar lo hago en el día.Dejo las habas preparadas y seleccionadas: Las que voy a desgranar a un lado, las que voy a utilizar con cascara, al otro.En esta ocasión las desgranadas las metí...

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Publicado en 13 Mayo 2013

El pasado 25 de Abril, nos juntamos en Bodegas Mezquita un grupo de blogueros gastronómicos, twiteros, profesionales de marketing y las nuevas tecnologías, todos presentes en las redes sociales, representantes del Consorcio de Turismo, 2 representantes...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #VARIOS, #COCINA CORDOBESA, #EVENTOS GASTRONÓMICOS

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Publicado en 28 Febrero 2013

Hoy se celebra el CocidoDay #DiaInternacionalDelCocido . Actualizo mi receta de cocido cordobés. #VIDEO #RECETA El cocido es un guiso agradecido. Viene de muy antiguo y desde siempre se ha hecho bastante cantidad para sacarle caldo para una sopa, garbanzos...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #PLATOS DE CUCHARA, #LEGUMBRES, #COCINA CORDOBESA, #Video-receta, #verduras

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Publicado en 21 Enero 2013

VÍDEO-RECETA Os traigo un guiso tradicional, rico y sano, para el Reto del grupo de facebook "Blogs de cocina de Andalucía" A partir de las 9 de la mañana veremos twitteados todos los guisos participantes bajo el hashtag: #miguisodecuchara. Aunque los...

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Publicado en 12 Diciembre 2012

El pasado sábado día 8 se celebró en Caballerizas Reales, Córdoba, A qué sabe Eutopía , 2ª edición, encuadrada dentro del 7º Festival Internacional de la Creación Joven " Eutopí a 2012 ", en el marco incomparable de nuestras Caballerizas Reales. Por ser...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #VARIOS, #COCINA CORDOBESA

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Publicado en 1 Noviembre 2012

Aunque las americanadas nos están invadiendo, algun@s bloguer@s hemos reivindicado nuestros dulces tradicionales que varían a lo largo y ancho de nuestra geografía. Este día en Córdoba es el de las gachas. Gachas de mosto Diferentes y ancestrales, se...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #COCINA CORDOBESA, #postres: FLANES . PUDINGS

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