HABAS FRITAS Receta tradicional
Habas fritas
Hace unas semanas que dejé de coger habas, pero no tuve tiempo de sacar las fotos de la cámara, así que os pongo una de las recetas que hago con ellas, aunque anteriormente he puesto otras.
Estas son las que hacemos por Córdoba cuando están ternitas y pequeñas, para aprovechar también la cáscara que está muy sabrosa.
Además, congelo bastantes para ir poniéndolas poco a poco y disfrutar de ellas aún sin ser temporada.Cómo se hacen las habas fritas:
Se les quitan a las habitas los dos extremos y se parten a trocitos. Las que son algo más gra...
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