PAN ESPONJOSO DE CENTENO Y TRIGO INTEGRAL

PAN ESPONJOSO DE CENTENO Y TRIGO INTEGRAL

Un año más celebramos el día del pan #worldbreadday2016 hasthag que emplearemos para difusión en Redes.

Como siempre, me adhiero a la iniciativa del blog http://www.kochtopf.me/

Enlace al post : http://hechoencocina.blogspot.com.es/2016/09/anuncio-world-bread-day-2016.html 

También podéis seguirlo por Facebook y Twitter

Este pan es muy rico y saludable. Además sale esponjoso, no tan denso como otros, a pesar de sus  Ingredientes: 200 gramos de harina de centeno200 gramos de harina integral de trigo25 gramos de levadura frescaAceite de oliva virgen extra para...

PANES

Chary Serrano | 16 octubre, 2016

TORTILLA DE AJO NEGRO, TOMATE Y ALBAHACA

TORTILLA DE AJO NEGRO, TOMATE Y ALBAHACA

Tortilla de ajo negro, tomate y albahaca

En esta receta de tortilla con tomate tradicional he utilizado ajo negro que es muy buen acompañamiento, y también albahaca fresca.

Los ingredientes son sencillos y sabrosos, que junto con un buen Aceite de oliva virgen extra (Aove) y una pizca de sal, forman una tortilla exquisita, nutritiva y muy fácil.

Pongo la cantidad de ingredientes por 1 huevo, así podeís hacer una tortilla mas grande o varias pequeñas, a vuestra elección.

 Desde pequeña me han gustado las tortillas francesas con tomate para cenar porque, aparte del s...

HUEVOS AJOS Y CEBOLLA NEGROS Bajas Calorías

Chary Serrano | 14 octubre, 2016

TERCERA EDICIÓN DE CÓRDOBA CALIFATO GOURMET

TERCERA EDICIÓN DE CÓRDOBA CALIFATO GOURMET

Del 25 al 27 de septiembre se celebró en Córdoba la 3ª Edición de Córdoba Califato Gourmet , con la participación de los chefs que entre sus establecimientos reúnen 11 estrellas Michelín y 20 soles Repsol:Paco Pérez, Mario Sandoval, Pablo González-Conejero, Marcos Morán, Pepe Solla y Kisko García con Celia Jiménez Chef, y José Roldán, Campeón de España de Panadería, entre otros galardones. Los 3 últimos nombrados son cordobeses. 

Anteriormente, se presentó en la sede de la Agencia Vasca de Turismo, en el Basque Culinary Center y en el Club Allard de Madrid.

La recepción a los ch...

EVENTOS GASTRONÓMICOS VARIOS

Chary Serrano | 09 octubre, 2016

RESULTADOS DE LOS SORTEOS 6 AL 10  #10añosdeblog

RESULTADOS DE LOS SORTEOS 6 AL 10 #10añosdeblog

Segunda parte de la proclamación de los ganadores de mis 10 sorteos.

La introducción a los sorteos, así como los ganadores de los sorteos 1 al 5, podéis leerla AQUI

Os paso a detallar los ganadores restantes.

Y de nuevo... Doy las gracias a las empresas que han patrocinado estos sorteos, que sin ellos no hubieran sido posibles.

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SORTEO Nº 6

2 - Encarnita Fernandez • 09-11-2016 23:44 • 10 AÑOS DE BLOG . Sorteo Nº 6

Patrocinadores:

EMBUTIDOS JURADO BODEGAS ROBLES LA ABUELA CARME...

SORTEOS

Chary Serrano | 03 octubre, 2016

RESULTADOS DE LOS SORTEOS 1 AL 5 #10añosdeblog

RESULTADOS DE LOS SORTEOS 1 AL 5 #10añosdeblog

Hoy voy a poner los afortunados en los sorteos del 1 al 5

Quería ponerlos todos en la misma entrada, pero me están dando mucho trabajo debido a que hay diferentes incidencias, como quien se ha apuntado 2 veces al mismo sorteo y tengo que eliminarlos (Conste que la culpa es de los comentarios del blog, que a veces no se muestran en el momento y parece que no han entrado).

Eliminados lo comentarios duplicados, y algunos que no tenían nada que ver, me he puesto a contarlos y recontarlos, poniéndoles número. Estoy siendo muy cuidadosa para no equivocarme y eso lleva tiempo porqu...

SORTEOS

Chary Serrano | 02 octubre, 2016

SMOOTHIES CON SUPERALIMENTOS: LA MORINGA

SMOOTHIES CON SUPERALIMENTOS: LA MORINGA

Que los smoothies han llegado a nuestra alimentación con gran fuerza, es indudable. Se trata de batidos con frutas, hortalizas y verduras, en algunos casos sin pelar, es decir... un plátano, un kiwi, una naranja, se pelarían, lógicamente, pero no las de pellejo fino. Con leche, yogur, bebidas de soja, coco, o lo que se nos ocurra.

Y para hacerlos aun mas nutritivos, les añadimos complementos como la avena, bayas de goji, o los llamados "superalimentos", una serie de alimentos crudos en polvo, de probados beneficios para la salud. Y los mejores son los Bio, de cultivo ecológico.

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FRUTAS SMOOTHIES

Chary Serrano | 27 septiembre, 2016

PANECILLOS DE AOVE CON LINO DORADO

PANECILLOS DE AOVE CON LINO DORADO

Os traigo la receta de un pan muy rico, esponjoso, y poco complicado de hacer.La receta es del blog Mabel`s Kitchen, que nos ha tocado asaltar este mes a los #asaltablogs.Buscando en sus recetas, me gustó la de Pan casero con aceite de oliva, unos panecillos con muy buen aspecto

La receta es bastante aproximada a la suya, aunque he incluido semillas de lino dorado, como en otros panes que hago.Las semillas de lino son una gran fuente de ácidos grasos poliinsaturados, Enzimas digestivas, Vitaminas y Minerales, además aportan al pan un puntito cruji...

PANES

Chary Serrano | 25 septiembre, 2016

10 AÑOS DE BLOG . Sorteo nº 10

10 AÑOS DE BLOG . Sorteo nº 10

Llegamos al último de mis sorteos #10añosdeblog

Y por ser el último no va a desmerecer de los demás, porque tengo a tres patrocinadores extraordinarios. Tres fantásticos regalos que puedes conseguir dejando en esta entrada un comentario con tu correo o una de tus Redes.

Bodegas Pérez Barquero - Quesos Valle de Aras - Aove ecológico Orolivia

Sigue a los patrocinadoires en una de sus Redes, o en las que prefieras. Es interesante visitar sus webs, para conocer mejor las características de cada premio. Las Bases completas para participar en los sorteos, puedes verlas AQU...

SORTEOS

Chary Serrano | 22 septiembre, 2016

10 AÑOS DE BLOG . Sorteo nº 9

10 AÑOS DE BLOG . Sorteo nº 9

Penúltimo sorteo de mis #10añosdeblog, muy especial, patrocinado por Escuela de Hostelería de Córdoba, Sugar's Nook y Cervezas Alhambra Se trata de unos premios magníficos que te van a sorprender.

Para participar en este sorteo, sigue las siguientes BASES:

Debes hacerte seguidor de una, o si te viene bien, de todas las redes de los patrocinadores y seguir las demás normas y explicación de los sorteos, que puedes ver AQUÍ

Te podrás apuntar al sorteo hasta las 12 de la noche del día 30 de septiembre.

Los sorteos se harán el día 2 de octubre y se comunicará al g...

SORTEOS

Chary Serrano | 19 septiembre, 2016

10 AÑOS DE BLOG . Sorteo nº 8

10 AÑOS DE BLOG . Sorteo nº 8

Los patrocinadores de este sorteo van a hacerte disfrutar en tu tiempo libre.

El equipo de RUTARTE te va a enseñar a hacer las mejores fotos con la cámara o móvil que tengas, en un recorrido por la ciudad.

En HAMMAM AL ÁNDALUS vas a poder relajarte y sentirte como en un cuento de las mil y una noches

Para apuntarte en este sorteo debes hacerte seguidor de una, o si quieres, de las 2 redes de los DOS patrocinadores y seguir las demás normas y explicación de los sorteos, que puedes ver AQUÍ

Te podrás apuntar al sorteo hasta las 12 de la noche del día 30 de sept...

SORTEOS

Chary Serrano | 16 septiembre, 2016

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.