Publicado en 17 Enero 2007

Esta receta me encanta. Es rápida, sencilla y en las tardes que me apetece comer algo dulce sin temer a las calorías, las manzanas asadas me satisfacen. Además tienen un extra de sabor que le añaden las especias y el vino, aunque lógicamente el usarlos...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres light: FRUTAS, #FRUTAS

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Publicado en 10 Enero 2007

Esta receta sirve para cualquier clase de mollejas, pero en casa se consumen normalmente éstas. Es muy fácil, sencilla y quedan muy buenas. ingredientes para 1/2 kg. de mollejas (4 personas) 1 vasito de aceite de oliva virgen extra 1 vasito de vino blanco...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #carnes: MEZCLAS Y CASQUERIA

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Publicado en 30 Diciembre 2006

INGREDIENTES: 3 berenjenas cortadas por la mitad 1/2 paquete de La gula del norte, fresca 3 tomates pequeños (no cherry) 3 huevos 4 ajos picaditos aceite de oliva sal pimienta Las berenjenas que veis en la foto tienen ese aspecto porque son las de mi...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #GULAS, #verduras, #verduras: BERENJENAS, #COCINA NAVIDEÑA

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Publicado en 27 Diciembre 2006

Esta receta la presenté a un reto del foro de Arguiñano y lo gané. Nos ha gustado mucho y la recomiendo, aunque pienso que la presentación final debería mejorarla. Respecto a la guarnición, las he llamado "sultanitas" porque en Córdoba hay un dulce típico,...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #pescados: SALMON, #COCINA NAVIDEÑA

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Publicado en 20 Diciembre 2006

Un postre muy sencillo, pero que gusta mucho. En plena temporada de naranjas, con frío, el vino dulce nos da calorcito y es ideal. Una combinación que gusta y que admite mas ingredientes, como por ejemplo azúcar, miel, edulcorantes. Mis naranjas tienen...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres light: FRUTAS

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Publicado en 17 Diciembre 2006

Estas creps saladas son ideales como un plato ligero o un entrante . Yo las pongo para cenar como plato único. Admiten variaciones en los ingredientes, como agregarles champiñones, jamón, etc. Las espincas que he utilizado son congeladas. Con las cantidades...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #HUEVOS, #Verduras: DE HOJA

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