Publicado en 3 Noviembre 2006

INGREDIENTES: para 4 personas1 paquete de setas variadas congeladas2 ajos4 huevosCalabacines suficientes para hacer las cesitas1 copita de brandy1 loncha de jamón serranoqueso rallado1 vasito de aceite de olivasal y pimientaMayonesa: huevo-aceite de girasol-vinagre...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #verduras: CALABACIN, #COCINA NAVIDEÑA

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Publicado en 26 Octubre 2006

Aquí os dejo una recopilación de trucos, que os pueden ser útiles. A LA PLANCHA CON MENOS GRASA Puede preparar pescados, carne, etc, en el grill del horno en lugar de la plancha con aceite; sólo tiene que untar los alimentos con aceite y darles la vuelta...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #Hogar: TRUCOS DE COCINA

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Publicado en 20 Octubre 2006

Un postre tipo flan, fácil, rico, nutritivo y digestivo. INGREDIENTES: 1 sobre de gelatina sin sabor 1 cucharadita de Maizena 2 vasos de leche desnatada 1 cucharada de edulcorante liquido frutillas rojas secas (mix) la cantidad que os guste Poner las...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres light: FLANES Y CREMAS

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Publicado en 9 Octubre 2006

INGREDIENTES:1 TABLETA DE CHOCOLATE FONDANT1 L. DE LECHE DESNATADA1 HUEVO1 CUCHARADA DE EDULCORANTE LÍQUIDO2 SOBRECITOS DE FLAN CHINO MANDARÍN CLÁSICOUN CHORRITO DE CARAMELO LÍQUIDO Hacer el flan con 1/2 l. de leche desnatada, 1 sobre de flan chino y...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres light: FLANES Y CREMAS

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Publicado en 17 Septiembre 2006

INGREDIENTES 1 pescadilla grande, hecha rodajas 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de pimienta verde 1 cucharada de margarina 1 yogur natural 1/2 vasito de aceite sal Poner en una cacerola el aceite a calentar, echar el ajo en polvo y antes de...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #pescados

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Publicado en 11 Septiembre 2006

Estas lentejas son básicamente como se han preparado siempre en casa, receta de mi madre, de mi abuela y no se si mas antiguas, me imagino que si, pues todos estos guisos son antiquísimos, aunque cada una le hayamos añadido algo "de nuestra cosecha" En...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #PLATOS DE CUCHARA, #LEGUMBRES, #COCINA CORDOBESA

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