Publicado en 31 Julio 2015

Esta receta de pan para tarta es de mi mi amigo pastelero y docente Angel, conocido en Redes por Angel Patissier, del que hago recetas y os voy poniendo sus enseñanzas sobre las masas, levaduras, etc. Es un pan suave, esponjoso y tierno, especial para...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #PANES, #TARTAS SALADAS

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Publicado en 26 Julio 2015

Este bizcocho no es la primera vez que lo hago, pues una amiga me pasó hace tiempo un tarrito de la masa madre para hacerlo, con un papel con las instrucciones y una etiqueta en el tarro que ponía: "Salud y suerte". Los he hecho diferentes al de esta...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres: BIZCOCHOS.MAGDALENAS

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Publicado en 24 Julio 2015

La semana pasada, el Facebok de Dia España convocó un concurso de gazpachos. El premio era publicar en su blog la receta ganadora. Puse mi receta y es la que tuvo mas votos, así que me comunicaron que había sido la ganadora y el miércoles publicaron mi...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #GAZPACHOS, #PREMIOS A MIS RECETAS

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Publicado en 22 Julio 2015

Esta es una ensalada muy sencilla, pero muy sabrosa. Su elaboración es muy rápìda y el resultado es un primer plato o una cena completa (que es como yo la tomo. He utilizado trozos de caballa cocinada en el microondas, que me sobraron de una caballa grandecita...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #ENSALADAS, #pescados

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Publicado en 17 Julio 2015

Después de muchos años haciendo las caballas de esta forma, me he dado cuenta de que no tengo la receta en el blog. Es bien sencilla, por eso creo que no le he prestado atención, pero la pongo para quien no sepa esta forma rápida de cocinarla, que no...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #pescados, #MICROONDAS

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Publicado en 12 Julio 2015

Como sabéis por mi trayectoria de casi 9 años de blog, los postres light tienen en mis publicaciones un sitio destacado. Siempre he mantenido que se puede comer muy bien con menos azúcares y grasas y creo que lo he demostrado. En esta ocasión os traigo...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres light: FRUTAS, #postres: FLANES . PUDINGS

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