Publicado en 27 Agosto 2012

VÍDEO-RECETA Al subir mi vídeo de mermelada de ciruela roja me están haciendo muchas preguntas sobre la elaboración de mermeladas, y he pensado que sería conveniente hacer un tutorial con mi experiencia sobre ellas y explicar la receta, así que voy a...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #FRUTAS, #Video-receta, #CONSERVAS CASERAS, #MERMELADAS, #THERMOMIX

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Publicado en 21 Agosto 2012

VÍDEO-RECETA Esta crema es muy rica y nutritiva, constituye un primer plato suave, tanto para un almuerzo como para una cena y da igual la estación en la que la preparemos pues podemos servir la crema fría o caliente. Ingredientes para 4 raciones: 400...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #SOPAS Y CREMAS, #Video-receta, #verduras, #SOPAS Y CREMAS FRIAS, #THERMOMIX

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Publicado en 18 Agosto 2012

Con mi receta Tartaletas de manzana y merengue http://roserex.blogspot.com.es/2012/08/tartaletas-de-manzana-y-merengue.html participé en el Concurso de La Cocina de Feli . con Int-Salim . http://feligallego.blogspot.com.es/2012/06/concurso-recetas.html...

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Escrito por Chary Serrano

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Publicado en 14 Agosto 2012

VÍDEO-RECETA Estas tartaletas son algo laboriosas pero fáciles de hacer. La masa quebrada podemos hacerla nosotros (en el blog tengo varias recetas) o comprarla hecha. Si optamos por comprarla, con una lámina tendremos suficiente. Como digo en el Vídeo...

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Publicado en 13 Agosto 2012

Hace poco tiempo vi un programa de Canal Sur: "El gusto es nuestro" con el título de Las sopas frías, presentado por Pepe da Rosa, Mar Vega y el chef Enríque Sánchez. Me gustó mucho y recientemente he podido dar con el enlace del programa para poder verlo...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #COCINA CORDOBESA, #Video-receta, #EVENTOS GASTRONÓMICOS

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Publicado en 8 Agosto 2012

El pasado día 7 de julio asistí a un curso de elaboración de cupcakes en el aula de cocina de TABLE&KITCHEN;. Aprendimos a decorarlos con fondant y con butter cream. Me ha gustado mucho aprender a hacerlos, ya tenía ganas y me han parecido muy fáciles...

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