Publicado en 30 Agosto 2010

Uno de mis platos veraniegos, un clásico de nuestra cocina mediterránea. Aparte de lo bueno que está, me sirve para gastar los muchos tomates y pimientos rojos del huerto. Siempre me gusta acompañarlos de huevo duro. INGREDIENTES : 2 pimientos de asar,...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #COCINA CORDOBESA, #verduras: pimientos, #verduras, #ENSALADAS

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Publicado en 20 Agosto 2010

Nosotros acostumbramos a beber el gazpacho con la comida. Este nos gusta mucho. Una amiga me comentó hace años que probara el calabacín crudo en los gazpachos y nos encantó, desde entonces forma parte de muchos de mis gazpachos, ensaladas y rellenos....

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #GAZPACHOS

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Publicado en 16 Agosto 2010

Estas albóndigas quedan muy ricas, pero engordan poquito. Son muy sabrosas, cunden bastante y suelen gustar a casi todos. Masa para las albóndigas: 1/4 de carne de ternera picada1/4 de pechuga de pollo picada1 loncha de jamón serrano3 huevos .1 diente...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #carnes: MEZCLAS Y CASQUERIA, #JAMÓN SERRANO.

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Publicado en 8 Agosto 2010

Es un pan dulce muy rico y que dura hecho bastantes días. Se diferencia bastante del bizcocho en su textura, más recia pero muy sabroso y llena mucho. INGREDIENTES: 1 taza de leche 1/2 taza de mantequilla 50 g. de levadura fresca 1/4 de taza de agua templada...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #PANES DULCES

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Publicado en 4 Agosto 2010

Este batido lo vengo haciendo hace muchísmos años... tantos que ya ni recuerdo cuantos. A mis hijos mayores les encantaba desde pequeñitos. Además, es la mejor forma de deshacerse de esos plátanos que se ponen oscuros y blandos. Mientras mas blandos estén,...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #BEBIDAS FRIAS, #FRUTAS, #Luz de gas Radioblog

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Publicado en 4 Agosto 2010

Después de un paréntesis en el que Juan Duque dirigó una estupenda obra de teatro que tuvo muchísimo éxito "Las preciosas ridículas" http://juan-duque.blogspot.com/search?updated-max=2010-07-23T11%3A53%3A00%2B02%3A00&max-results;=1 Vuelve con su pograma...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #Luz de gas Radioblog

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