Publicado en 27 Febrero 2008

Para aprovechar los productos del huerto, hago mucha albornía y la tengo congelada para el año. (http://micocinayotrascosas.com/2007/10/alboronia-cordobesa.html) Freí unas patatas a cuadraditos que quedan mejor para esta presentación.Preparé un aro por...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #HUEVOS, #verduras

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Publicado en 26 Febrero 2008

Una gustosa sopa, fácil y rápida de hacer. Con estas medidas salen 4 platos . INGREDIENTES:1 Coliflor mediana1 cabeza de ajos1 cucharada de pimentón dulce1/2 vasito de aceite de olivahuevos (1 por persona)1 Pastilla de caldo de pollo 1, 1/2 l. de agua...

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Publicado en 22 Febrero 2008

El bizcocho de calabaza es muy rico y suave y muy apreciado por quien lo prueba. Como tengo calabazas en el huerto y duran muchos meses, voy gastándolas en diversas preparaciones. Esta vez he usado calabaza redonda, de carne de color naranja clarito....

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres: BIZCOCHOS.MAGDALENAS

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Publicado en 21 Febrero 2008

Os voy a dejar recetas de 2 pizzas de masas diferentes. Una mas fina y otra mas gordita. En la primera la pongo completa, con el relleno y horneada y la segunda, solo la receta de la masa y la foto. Las masas se pueden congelar una vez bien amasadas,...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #masas y pizzas: PIZZAS, #THERMOMIX

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Publicado en 19 Febrero 2008

Este potaje de garbanzos es parecido a otro que tengo publicado http://micocinayotrascosas.com/2007/05/potaje-de-garbanzos-y-bacalao.html Ahora que estamos en plena cuaresma, es muy apropiado. Es muy sencillo, sus ingredientes mínimos, pero está muy rico....

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #PLATOS DE CUCHARA, #LEGUMBRES, #COCINA CORDOBESA, #COCINA DE CUARESMA

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Publicado en 16 Febrero 2008

Una tartita muy sencilla y de pocas calorías aunque no enteramente ligera, pero podemos darnos un capricho con una pequeña porción y más tratándose del día de los enamorados INGREDIENTES: 3 vasos de leche desnatada 3 cucharadas bien colmadas de cacao...

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Escrito por Chary Serrano

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