Publicado en 30 Enero 2008

Hace unos dias puse la receta de una tarta de batata y con lo que me sobró hice unos pastelitos muy buenos, quedan como pastitas hojaldradas. Fue un experimento, pero salió bien. Aunque yo hago la tarta con pasas, batatas y nueces, se puede usar solo...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #DULCES DE NAVIDAD, #postres: VARIOS

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Publicado en 29 Enero 2008

Este pastel lo hice con una receta de unas fichas antiguas de cocina y como nunca habia utilizado la batata más allá de asada o en dulce, me pareció una idea interesante, además me llevé una sorpresa al comprobar que no tiene ni harina ni huevos. Es más...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres light: TARTAS, #TARTAS

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Publicado en 24 Enero 2008

PREMIO DESAFIO Mi amiga Bego (Samira en K.N.) http://www.lacoctelera.com/la-cocina-de-samira me ha concedido el Premio desafio. Te agradezco que hayas pensado en mi. Sabes que siempre has sido mi envidia en esas preparaciones tuyas tan dulces. Esto consiste...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #Premios

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Publicado en 23 Enero 2008

Mas recetas de mi yerno , David SALSA DE ÑORAS Ingredientes: 1 diente de ajo pequeño 2 ñoras por persona Sal Chorrito de aceite de oliva virgen Vinagre de Módena Gotitas de Tabasco Cortar las ñoras por la mitad y quitales las semillitas. Ponerlas en agua...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #pescados: BACALAO, #pescados, #ENSALADAS, #COCINA NAVIDEÑA

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Publicado en 19 Enero 2008

INGREDIENTES: 1 sobre de natillas1 huevo1 vaina de vainillachocolate negro rallado1 l. de leche desnatada1 cucharada de edulcorante líquido (o dos, depende del gusto) Como éstos postres los hago con Thermomix, abajo pongo la forma tradicional de hacerlo....

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres light: FLANES Y CREMAS, #chocolate

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Publicado en 17 Enero 2008

Esta sopa es fácil de hacer y reconforta ahora con el frío. Es la clásica sopa de cebolla: rica, sana y fácil. Yo la hago a menudo porque tengo bastantes cebollas para gastar de mi huerto y además me gusta mucho. INGREDIENTES para 2 personas: 1 cebolla...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #PLATOS DE CUCHARA, #SOPAS Y CREMAS

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