Publicado en 19 Noviembre 2007

PIMIENTOS: Los lavo y seco, quito los rabitos y las pipas y los corto por la mitad a lo largo Los meto en bolsas de congelación, con la fecha de envasado, poniéndolos ordenadamente, cada mitad encima de la otra y apretando suavemente, porque asi no ocupan...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #CONGELACION DE VEGETALES

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Publicado en 17 Noviembre 2007

Esta tortilla se me ocurrió sobre la macha al tener todos los ingredientes disponibles y el resultado fue bastante bueno. INGREDIENTES:150 G. de calabaza limpia100 g. de espárragos1 puerro4 huevos grandes50 gr. de queso ralladoaceite de olivapimientasal...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #tortillas, #HUEVOS, #verduras

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Publicado en 15 Noviembre 2007

Esta copa es mas dificil de hacer ahora por que ya no es temporada de higos, pero en conserva o secos y rehidratados sirven igual.En todo caso se puede sustituir por cualquier fruta: naranja, mango papaya, pera, melocotón.... a gusto de cada uno. INGREDIENTES:Higos...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #FRUTAS, #postres light: VARIOS

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Publicado en 14 Noviembre 2007

ES UNA ENSALADA, FRESQUITA Y MUY RICA. GUSTÓ MUCHO INGREDIENTES:4 nidos de tagliatelle de espinacasaceite de oliva virgen extrasalgambas peladasaceitunas rellenas de anchoaspepinillos en vinagrecalabacínjudías verdespimiento morrónhuevos durosguisantes...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #PASTA, #ENSALADAS

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Publicado en 10 Noviembre 2007

Os pongo fotos de las calabazas que aún me quedan en el huerto y de las que cogimos hace unas dos semanas. Mirad como se han salido del huerto por la valla y están entrando en el arroyo: Aquí mi Coky ¿veis que buen pelado le han hecho? que como le gustan...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #HUERTO

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Publicado en 9 Noviembre 2007

Esta receta de bacalao la experimenté hará tres años y desde entonces la pongo. Ni que decir tiene que el Viernes Santo es obligada, pues sale riquísima y gusta a todos. INGREDIENTES:(PARA 4-5 PERSONAS) 8 -9 trozos de bacalao fresco, o congelado2 cebollas2...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #pescados: BACALAO, #pescados, #PATATAS, #COCINA DE CUARESMA

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