Publicado en 30 Noviembre 2007

Rosita Pérez es una amiga mejicana.Nos llevamos muy bien y éste verano le pedí su receta de tortillas mejicanas. Me la envió con una forma de describirla que me pareció encantadora. La animé a que la redactara para mi blog, en un apartado para lo que...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #VIVA LA COCINA MEXICANA - ROSITA PEREZ

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Publicado en 30 Noviembre 2007

Otra estupenda receta de Rosita, espero que os guste. QUESADILLAS- Parte1 Rosita Pérez Alo, alo…!!!! Ya por fin ayer que descansé, tuve tiempo de meterme a la cocina y preparar el desayuno de quesadillas, donde se mira uno de los usos que tienen las tortillas...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #VIVA LA COCINA MEXICANA - ROSITA PEREZ

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Publicado en 25 Noviembre 2007

Como ahora estamos en plena temporada de castañas, se me ocurrió hacer un pastel con ellas. Y un poco a ojo, arriengándome a que saliera mal. Debo decir que el resultado ha sido bastante bueno. A ver que os parece INGREDIENTES: Para la masa: 200 g. de...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres light: TARTAS, #postres: VARIOS

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Publicado en 23 Noviembre 2007

INGREDIENTES:higos frescos o secos (*) 1 cucharada de edulcorante líquido 1 cucharada colmada de harina de maiz 5 huevos 3 vasos de leche desnatada1/2 vasito de vino moscatelcanela molida nata montada (opcional) Hacer unas natillas como cada uno tenga...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres light: FRUTAS

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Publicado en 21 Noviembre 2007

Ya empiezan los fríos y las comidas más contundentes.A nosotros nos gustan mucho las migas y las hacemos al menos una vez al mes mientras esté el tiempo frio.Son bastante calóricas, pero se come algo menos y nos damos el placer. INGREDIENTES:500 gr. de...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #COCINA CORDOBESA, #MIGAS

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Publicado en 21 Noviembre 2007

En la recepción previa a una comida, entre la variedad de aperitivos sirvieron éste que me llamó la atención porque nunca había probado las migas como pincho , así que me puse a la tarea aprovechando una comida entre amigos. Ni que decir tiene el éxito...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #MIGAS, #APERITIVOS: Calientes

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