Publicado en 10 Abril 2007

Es una especialidad típica de córdoba, que me imagino que tendrá versión en otros sitios, pero yo os la pongo como aquí se hace FLAMENQUINES DE JAMÓN SERRANO Aplanar un filete muy fino del jamón de cerdo (fresco) Rellenar con tiritas de jamón serrano,...

Leer más

Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #COCINA CORDOBESA, #carnes: CERDO

Repost 0

Publicado en 10 Abril 2007

Si hay una comida que represente a Córdoba, esa es el salmorejo. Fresco, sano, rico y conocido mundialmente. La receta se ha traducido a muchos idiomas y cada día es mas consumido, afortunadamente. Ultimamente se sirve salmorejo con algunas variaciones,...

Leer más

Repost 0

Publicado en 10 Abril 2007

UNA VARIANTE DEL PASTEL CORDOBES, ES EL "MANOLETE" El MANOLETE es una especie de torta de hojaldre, parecida al pastelón pero mas pequeña, de ración in dividual, igualmente rellena de cabello de ángel, entre dos masas de hojaldre y un borde trenzado,...

Leer más

Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres: VARIOS, #COCINA CORDOBESA

Repost 0

Publicado en 9 Abril 2007

Sustituyendo los carbohidratos de bajo índice glucémico, especialmente en las meriendas o comidas aisladas, podemos mejorar la regulación del azúcar en sangre, reducir la secreción de insulina y ayudar a un programa de pérdida de peso. Una guía útil,...

Leer más

Repost 0

Publicado en 9 Abril 2007

OS PONGO MAS FOTOS DE ALGUNOS DE LOS ABANICOS QUE HE PINTADO. YA IRÉ METIÉNDOLOS POCO A POCO Y FALTAN MUCHOS, QUE LOS HE REGALADO. Estos son de tablillitas labradas , no llevan tela -Estos son los primeros que pinté y se nota. Cuando vaya viendo a las...

Leer más

Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #MANUALIDADES

Repost 0

Publicado en 8 Abril 2007

Ya tenemos habas en el huerto: Aquí os pongo unas fotos . Mirad que buen aspecto tienen...están muy ricas HABAS A LA CAZUELA CON ALCACHOFAS En ésta receta se utilizan las habas que están más granadas, las más grandes y es un plato de primera, rico, y...

Leer más

Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #verduras: ALCACHOFAS - CARDOS - HABAS

Repost 0