FLAN DE MAGDALENAS EXPRÉS

Publicado en 22 Febrero 2015

Esta receta es de aprovechamiento y en el blog tengo otra muy parecida, pero en el asaltablogs de este mes tocaba asaltar el blog de La Rosa Dulce y mirando sus recetas, vi la de Magdalenas exprés sin lactosa.

Coincidía que había hecho unos días antes unas magdalenitas al microondas y habían sobrado (como ya sabréis, endurecen antes)

Pensé en aprovecharlas y que mejor forma que asaltarle a Rosa esta receta, aunque había muchas muy buenas.

Así que me puse manos a la obra y aquí tenéis el resultado, un poco cambiada la receta para adaptarla con lactosa y sin azúcar en la preparación También en cantidad, pues yo hice la mitad de la de ella y la preparé en 3 recipientes individuales.

FLAN DE MAGDALENAS EXPRÉS
Ingredientes:
6 magdalenas mini (unas 2 de las normales)
1/2 l. de leche
La cáscara de medio limón (solo la  parte amarilla)
1/2 rama de canela 
1 sobre de preparado de flan en polvo
1 cucharada de edulcorante líquido (o al gusto)
 
Para el caramelo:
4 cucharadas de agua
4 cucharadas de azúcar
 
Preparamos el caramelo líquido en cacerola o en microondas y lo repartimos en los moldes.
FLAN DE MAGDALENAS EXPRÉSFLAN DE MAGDALENAS EXPRÉS

Ponemos a hervir las 3/4 partes de la leche con la cáscara de limón y la media rama de canela. Cuando rompa a hervir, apagamos el fuego, la tapamos y la dejamos infusionar unos 5 minutos.

Colamos la leche, le agregamos la parte reservada y el edulcorante y mezclamos con un batidor con el sobre de flan. 

Yo eliminé de las magdalenas la parte tostadita, por eso necesité mas.

Añadimos las magdalenas troceadas. Mezclamos ligeramente y repartimos en los moldes.

Los ponemos en el microondas 8 minutos aproximadamente, a máxima potencia (depende del microondas) y los dejamos 10 min. de reposo antes de abrir la puerta.

Vale mas quedarnos cortos en la cocción, pues si estuvieran poco hechos siempre podemos ponerlos mas rato. 

Cuando se enfríen los ponemos en el frigorifico tapados con film para que no cojan ni sabores ni olores.

Se pueden hacer de un dia para otro, yo los prefiero así.

A la hora de servir los desmoldamos y adornamos con unas hojitas de menta.

FLAN DE MAGDALENAS EXPRÉS
FLAN DE MAGDALENAS EXPRÉS

Otro blog asaltado y otra receta afanada por un #Asaltablogs.

Espero que os guste. Gracias Rosa por dejarnos curiosear en tu cocina y robarte recetas.

Y hasta el próximo último domingo de mes, a ver a quien le toca ser asaltado.

Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres: FLANES . PUDINGS, #MICROONDAS

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Chary Serrano 09/22/2015 19:45

Gracias por los comentarios.
Un abrazo

manipulador de alimentos gratis 09/18/2015 12:28

Tiene una pinta estupenda,lo probaré.

Mary Carmen 03/09/2015 21:29

Uy que ricoooo!!

Andrea Calderón 02/28/2015 09:50

Estara buenisimoo!!!
Besos y buen fin de semana!!!

Chary Serrano 02/28/2015 11:53

Gracias Andrea, buen fin de semana

Chary Serrano 02/26/2015 12:37

Gracias por vuestros comentarios, estoy bastante liada y apenas me ha dado tiempo a visitar vuestros blogs, Un abrazo a todos.

Javier 02/25/2015 14:15

Esta es una manera estupenda de aprovechar las magdalenitas, me lo comería ahora mismo enterito este flan...

Abrazos!!

ana cespedes 02/25/2015 11:30

En el microondas?! Eso tengo que probarlo, porque tenemos que ser muy prácticos con tan poco tiempo.

Cuky's Cookies 02/23/2015 16:38

Ummm...Un flan de magdalenas, pero qué rico tiene que estar! Tengo que probarlo sí o sí.
Un beso!

Las Tartas de Paz 02/23/2015 12:03

Chary, guapa, me muero por hacer esta receta!!!! Tiene que estar buenísima.
Un robo perfecto. Besosssss

Cecilia Pérez 02/22/2015 20:44

Ay que ricoooo
Tiene que estar rico por que esas magdalenas tenian pinta de estarlo!!
super buen asalto!!

Un abrazo de Cecilia, de Un Postre Para Pantsgruel

Marisa 02/22/2015 19:43

Hoola!
eso es sacar partido a unas magdalenas!, convertirlas en flan y darles segunda vida, qué más se puede pedir!
Buen asalto
Saludos!!!
Marisa

Carmina 02/22/2015 17:16

Qué maravilla de flan! Es un asalto increíblemente rico, felicidades!

Rosa 02/22/2015 16:03

Que ricos son los flanes y estos de aprovechamiento son muy practicos. Has elegido muy bien el asalto. Un besito guapa.

El bocado de la huerta 02/22/2015 15:35

Se se muy bien este flan.
Un saludito

Apfelstrudel Kuchen 02/22/2015 15:28

Pero que rico tiene que estar ese flan de magdalenas!!!!! Me muero por probarlo!!

Un besito,
Sandra von Cake