VASITOS DE CREMA DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Publicado en 26 Mayo 2014

Estos  vasitos son una solución fácil y rápida para un postre rico y que gusta a toda la familia. Se pueden hacer de un día para otro.

La presentación los hace mas festivos. También podéis presentarlos en copas.

Para 6 vasitos:

Ingredientes para la crema de vainilla:
1 L. de leche semidesnatada **
2 sobres de natillas en polvo
1 huevo L
80 g. de azúcar (*)
1 cucharadita de azúcar vainillado

Ingredientes para la crema de chocolate:
La mitad del preparado anterior, una vez terminado.
1 cucharada sopera bien colmada de cacao puro

  • 6 bizcochos de soletilla para la base
  • Nata montada o en spray, para adornar.
  • (*)Se puede sustituir el azúcar por edulcorante líquido= 1 1/2 cucharada sopera
VASITOS DE CREMA DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Os aconsejo que visitéis un sitio donde podéis encontrar una gran variedad de recetas thermomix , publicadas tanto para principiantes, como para expertos.

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Comenzamos triturando los bizcochos en Thermomix: Los troceamos y los ponemos en el vaso. Tapamos y damos 2 golpes intermitentes de 0 al 8. Destapamos. Deben quedar como bolitas. No me gustan que queden totalmente triturados.

Los distribuimos en los 6 vasitos.

VASITOS DE CREMA DE VAINILLA Y CHOCOLATEVASITOS DE CREMA DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Preparamos la crema de vainilla:

Ponemos en el vaso del Thermomix 1/2 l. litro de leche. Agregamos los dos 2 sobres de preparado de natillas, el huevo crudo, el azúcar vainillado y el azúcar o edulcorante.

Tapamos y programamos 30 seg. a Veloc.5. Paramos, ponemos la Mariposa y agregamos el resto de la leche. El poner la Mariposa es porque así no hace espuma y la preparación sale mas cremosa.

Programamos 12 min. a veloc. 1. 100º. Una vez transcurrido el tiempo, las dejamos 2 min. mas solo con el calor residual.

Quitamos la mariposa y vamos poniendo en cada vaso una cantidad que calculemos sea la mitad de la preparación.

VASITOS DE CREMA DE VAINILLA Y CHOCOLATEVASITOS DE CREMA DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Dejamos un rato que cuajen.

Mientras, ponemos en el vaso del Thermomix, encima de la preparación sobrante, una cucharada sopera bien colmada de Cacao puro en polvo.

Si os gusta con menos sabor a chocolate, podéis usar chocolate en polvo, pero tendríais que poner al menos dos cucharadas colmadas.

Naturalmente podéis hacer esta receta sin Thermomix, de la manera habitual, siguiendo las instrucciones del sobre de preparado de natillas.

VASITOS DE CREMA DE VAINILLA Y CHOCOLATEVASITOS DE CREMA DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Volvemos a poner la mariposa, tapamos y programamos 10 min a veloc.1. 100º.

Interesa parar la máquina y dejar pasar unos minutos para que vaya perdiendo calor. Después, como anteriormente, dejamos 2 min. mas que siga girando, sin temperatura.

Quitamos la mariposa, comprobamos si la crema anterior ha cuajado lo suficiente para que no se mezclen y la echamos en los vasitos.

Ya los tenemos terminados.

Una vez estén fríos, debemos meterlos en el frigorífico unas horas o dejarlos de un día para otro.

Para que no cojan sabor los tapamos con film de cocina.

VASITOS DE CREMA DE VAINILLA Y CHOCOLATE
VASITOS DE CREMA DE VAINILLA Y CHOCOLATEVASITOS DE CREMA DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Justo antes de servirlos les ponemos por encima una roseta de nata montada o en spray.

VASITOS DE CREMA DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Animaros a hacerlo, seguro que vais a quedar muy bien.

** Y os recuerdo que si sustituis el azúcar por edulcorante, incluso la leche semi por desnatada, tendréis un postre de bajas calorías.

VASITOS DE CREMA DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #THERMOMIX, #postres: VARIOS, #postres: FLANES . PUDINGS

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doñacol 09/19/2015 18:40

Seguro que me animaré, tiene muy buena pinta, además me lo imagino fresquito.
Un abrazo

Chary Serrano 09/25/2015 02:09

Hazlo, verás como te gusta

joana 06/08/2015 11:16

buenas perdonar mi ignorancia,pero no lleva temperatura es que no la veo

Chary Serrano 06/09/2015 01:00

Tienes razón, no la he puesto, Son 100º. Ahora lo pongo. Gracias

Cookies.10 06/30/2014 08:56

Ça a l'air vraiment délicieux !! Merci pour cette bonne recette !!

Chary Serrano 06/30/2014 14:08

Gracias Cookies.10

miguel 05/30/2014 11:12

Vaya una pinta espectacular que pena que no me puedas enviar un vasito por correo, jejejeje

Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com

Chary Serrano 05/30/2014 11:24

Debían de inventar algo para mandarlo via Internet..¡¡jejeje!!
Gracias Miguel

miquel 05/29/2014 13:50

Postre facil y muy bueno
Saludos

Chary Serrano 05/29/2014 17:12

Saludos Miguel

Marga 05/28/2014 15:53

Chary, riquísimo postre y la presentación de 10 !!!!!

Chary Serrano 05/28/2014 17:06

Me alegro que te guste Marga

Rosabil 05/28/2014 09:58

Tiene que estar delicioso. Probaré porque parece sencillo. Gracias Chary

Chary Serrano 05/28/2014 10:18

Ya verás que bueno está, Rosa.

Mari 05/27/2014 14:38

Que buena opción Chary! Muy rico.
Besos

Chary Serrano 05/28/2014 10:18

Besos Mari. Me alegro que te guste

Jesús Manrique 05/27/2014 10:42

Muy buena. Intentaré hacerla en casa. Genial.

Chary Serrano 05/27/2014 10:43

Ya me contarás, Jesús

Anna 05/27/2014 00:25

Un postre muy rico y una bonita presentación.
Besos

Chary Serrano 05/27/2014 01:32

Si Ana, a pesar de ser una receta sencilla, con la presentación gana mucho.

Lola Ariza 05/27/2014 00:08

Qué receta más exquisita!! Te felicito Chary.
Besos

Chary Serrano 05/27/2014 01:31

Gracias Lola