CAKES POPS DIFERENTES Y RÁPIDOS
Chary Serrano
25 May, 2013
Hoy os traigo una merienda ideal para hacerla con niños en fin de semana. Además es rapídisima y vais a disfrutar haciéndola.
Se necesitan pocos ingredientes y os aseguro que en menos de una hora los tendréis listos.
Voy a intentar explicarlos y presentarlos de la manera mas fácil para que cualquiera pueda hacerlos.
Para hacer estos cake pops no he necesitado preparar la masa, ligarla, moldearla, etc.
Esto me lo han solucionado las Madalenitas de Galletas Coral.
Son tiernas y suaves, con un ligero sabor a mantequilla.
Aquí tenéis los ingredientes básicos: Chocolate fundido y Madalenitas.
Os dejo una opción, que es fundir el chocolate, poner las madalenitas en un plato y echarles el chocolate por encima: fácil y rápido, pero vamos a ponerlas mas bonitas.
Los ingredientes que necesitaremos son:
Media tableta de chocolate para fundir
1 cucharada de aceite de girasol
Madalenitas Coral
Candy Sugar (azucarillos de colores).
Con esta cantidad de chocolate podrian salir de 12 a 15 pops. Depende de cuanto chocolate pongáis a cada uno. Una fina capa es suficiente.
Ponemos a fundir el chocolate como tengáis costumbre: yo lo pongo en el microondas unos 40 segundos. Paro, revuelvo un poco y vuelvo a ponerle unos 30.
Voy removiendo hasta que se derrite y le pongo el aceite de girasol para hacerlo menos espeso y mas brillante. Sigo removiendo hasta que quede liso y sin ningún grumo.
Introducimos un palito en el chocolate, lo mojamos y esperamos a que no gotee.
Con cuidado lo introducimos en un extremo de la Madalenita, ahondando un poquito, cuidando de que no se nos salga por el otro lado.
Los vamos reservando en un vasito o pinchándolos en una fibra seca verde
(ver: CAKE POPS DE CHOCOLATE Y DE QUESO. Allí está todo el proceso muy bien explicado)
Cuando todos tienen su palito, suelo dejarlos unos minutos para que el chocolate endurezca y no se salgan el palito.
También llegado a este punto podemos dejarlos mas rato y mientras vamos preparando los azucarillos de colores y donde vayamos a servirlos.
Para las Madalenitas, en vez de introducirlas en el chocolate fundido, pues se pueden desmigar y nos lo estropean, con una cucharita y sobre el recipiente donde esté el chocolate le voy poniendo cucharadas todo alrededor hasta que estén cubiertas.
Después dejo que suelten el sobrante dándole unos ligeros toques en el palito.
Cuando no goteen, los pondremos nuevamente en el soporte que hayamos elegido.
Yo tengo la costumbre que cuando hago 2 o 3 les pongo los adornitos, pues si se seca el chocolate ya no pegan.
Si no hacéis estas cosas a menudo (cake pops, cup cakes, etc,) os aconsejo que tengáis un bote de 4 adornos, los hay variados y así os evitáis tener muchos botecitos con diferentes azucarillos, que los hay de muchisimos colores y formas.
Esto los adorné muy sencillos para demostrar que con cualquier adornito salen bien.
Los puse en vasitos pequeños de 4 o 5, veis que quedan bien.
Opciones:
Sustituir el chocolate negro por blanco
Otra que queda muy bien y os evita los adornos, es cubrirlos con el chocolate negro y adornarlos con un chorrito fino de chocolate blanco fundido.
De cualquier manera lucirán y estarán muy buenos.
Podéis ver todo lo relacionado con Galletas Coral, el resto de los productos, empresa, etc. en su web: http://www.galletascoral.com/
