APERITIVOS ENROLLADOS

Publicado en 28 Septiembre 2011

Receta, muy sencilla, y  bastante conocida, porque últimamente se ha extendido esta forma de preparar unos deliciosos y tiernos canapés.

He utilizado dos especialidades de Sabrosanos Serrano y  pan de molde sin corteza, aunque podéis usarlo con corteza, separándola.

INGREDIENTES:
Pan de molde sin corteza
Mortadela baja en grasas
Jamón cocido con Omega3
nata líquida
pimienta
sal

 

El paso a paso podéis verlo en el vídeo, mas abajo.

 

Calamos el pan con una mezcla de nata, sal y pimienta, lo rellenamos, unos  con la mortadela y otros con el jamón cocido, los enrollamos bien apretaditos, los liamos en film plástico y los metemos en el frigorífico al menos 4 horas.
También se pueden utilizar de un día para otro.

Al momento de servirlos los sacamos del frigorífico, le quitamos el film y con un cuchillo bien afilado hacemos rodajas de unos 3 cm. de grosor.

El vídeo:

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virgen 07/02/2015 18:53

Hola me encanta la receta pero me gustaria saber si se pueden hacer dandole color al pan???? Como puedo hacerlo

Chary Serrano 07/12/2015 00:09

El pan una vez hecho no se puede colorear. Si tu misma haces el pan puedes colorearlo con remolacha, o tinta de calamar, colorantes, etc.

Chary Serrano 10/04/2011 19:59

Mar, hazlos y me cuentas.

Rosa, tu blog lo he visitado en varias ocasiones y me hice seguidora, me encantan tus recetas

Rosa 10/04/2011 16:48

Con esta receta me has llevado 30 años atras, cuando mis niños eran pequeños, creo que se la he hecho con toda clase de rellenos, desde sobrasada a nocilla, pasando por patés ó embutidos, les encantaba y como podian ayudar mejor que mejor. Me ha gustado mucho lo que llevo visto del blog, que es poco, si alguna vez te apetece pasar por el mio estaré encantada de que vengas. Besos Rosa
Mi enlace es


http://www.2mandarinasenmicocina.com/

MAR 10/01/2011 09:16

Estos rollitos están muy bien, aunque los he viso nunca lo he hecho pero lo pones tan fácil que los haré.

Chary Serrano 09/29/2011 20:12

Gracias por los comentarios,amigos.

Jairo, seguro que quedas fenomenal, aquí vamos.... mas o menos. gracias

Besos para todos

Nati 09/29/2011 16:44

A mi me encanta prepararlos con salmón, quedan muy ricos y estos tuyos se ven guenial. Un besazo.

jairo F.Quindós 09/29/2011 12:48

Chary parece facil de hacer esta receta asi que intentare anotarla y sorprender a mi niña con ella que a mi lo de ir de cocinitas me encanta.
Espero que todo vaya bien un besazo desde murcia

Los Mol 09/29/2011 08:29

Que ricos¡¡ yo los hago a menudo también con el pan de molde y da mucho juego, me llevo uno jejeej
Molbesitos

CORDOBESA 09/29/2011 01:04

Unos aperitivos buenísimos, con muy buena pinta.
Buenas noches Chary. Un abrazo.

Chary Serrano 09/29/2011 00:36

Seguro, Choni

Choni 09/29/2011 00:35

Muy rica y fácil sugerencia...seguro a mis estudiantes les encanta!!
Saluditosssssssssss