PASTELITOS DE GALLETAS Y CHOCOLATE

Publicado en 16 Diciembre 2011

Esta receta es una de las que me publicaron en el libro del Instituto de la galleta. Recetario galletas 2.0
Podéis descargarlo en:
http://jese.es/Chary/APROGA_Recetario%20Galletas%202.0.pdf
Un postre o una merienda que podéis hacer con niños pequeños. A ellos les encantará echarles el chocolate y adornarlas.

INGREDIENTES:
14 galletas Maria doradas
1 y 1/2 tabletas de chocolate "postres"
150 g. de azúcar
200 cl. de leche

OPCIONAL:

azucarillos de colores para adornar   y/o azúcar glass

Hervir la leche y añadir el azúcar, removiendo hasta que quede bien integrada. Agregar el chocolate a trozos y fundir formando una crema espesa.

Preparar una bandeja y colocar la mitad de las galletas.
Poner una cucharada de chocolate sobre cada una, manteniendolo caliente y removiéndolo a menudo para que mantenga la cremosidad.
Cuando estén todas, metemos las galletas restantes en la crema, una a una , para que queden totalmente cubiertas con el chocolate y vamos tapando las de la bandeja, sin apretar, formando pastelitos.

Dejamos enfriar y antes de servirlas y las adornamos con los azucarillos de colores.

Esta es la receta que salió publicada y ahora os voy a dar otra opción:

Cuando las galletas estén totalmente frías, mejor antes de servirlas, vamos echando azúcar glass en un colador y cubriendo las galletas

Es una forma igual de buena, si no teneis otra cosa para adornar

Estas galletas se pueden congelar dentro de un recipiente hermético antes de adornarlas y al descongelarlas comerlas como recién hechas.

Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #GALLETAS, #chocolate

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Blanca 08/24/2016 10:50

Chary me encanta tú receta . La copio con tu permiso

yo 04/19/2016 23:12

200 cl de leche son dos litros de leche?

Chary Serrano 04/20/2016 02:44

2 l. serían 2.000 cl.
200 cl. es poco menos de un vaso de agua

Chary Serrano 03/05/2013 18:07

Gracias Gema

Gema 03/05/2013 18:06

Esta receta me ha encantado ;) que buena idea, un saludo

Chary Serrano 02/01/2012 18:11

Mercedes, no vi tu comentsrio, por otro sitio te desé feliz nvidady feliz año.

Vanessa, seguro que al peque le encantan

Vanessa 01/28/2012 19:59

Chary estas seguro que las haré que a mi hijo le encanta el chocolate. Ya te diré. Saludos. Vanessa

Mercedes 12/20/2011 19:02

Se ven divinas, para los pequeños de la casa, los míos ya no son pequeños pero de vez en cuando hago alguna cosita como esta.
FELIZ NAVIDAD.

Chary Serrano 12/19/2011 17:52

Gracias a ti por comentar, Manu.

Enju, facilitas para hacerlas con los peques, disfrutan mucho

Anonymous 12/19/2011 08:53

Chary que ricas!! facilitas, estan son para hacer con niños y pasar una tarde de lo más entretenida!! ah soy enju

Manu CatMan 12/18/2011 22:46

que rápidos y que ricos deben estar....gracias Chary
besos

Chary Serrano 12/18/2011 18:51

Son unas galletas muy ricas y sencillas, las galletas se prestan a muchas preparaciones y siempre gustan.

Juan, gracias, también te deseo, (os deseo a todos) Feliz Navidad.
Mi marido va mejorando lentamente.

Emilio, yo también estoy a dieta y estos días cuesta llevarla, pero de vez en cuando hay que darse algún capricho.

Emilio Manuel 12/16/2011 10:33

¡¡umm umm que ricas!!, que peligrosas son estas fechas para una persona que como yo está a dieta.

Un abrazo.

Los blogs de María 12/16/2011 09:59

que ricasss

sofiaaurora 12/16/2011 09:53

Como recuerdo estas galletas tan ricas que primero nos comíamos el chocolate y después la galleta, que pasión, besos

JUAN 12/16/2011 08:03

¡Umm, qué ricas!
Recuerdo que mi mujer le daba a mis hijos cuando eran pequeños galletas con natilla. También metía galletas en la taza de chocolate, pero así como tú lo haces nunca lo hemos probado.Gracias por compartir.
FELIZ NAVIDAD.Y que haya mejoría en la salud de tu marido, amiga. Un beso