CAQUIS, UN TRUCO PARA ABLANDARLOS

Publicado en 18 Octubre 2007

Ya estamos en temporada de caquis y a mi me gustan blanditos, que es cuando el dulzor vence a lo áspero que provocan cuando no lo están.
 
Este truco me lo contaron el año pasado y funciona: los caquis se ablandan y cogen un gustito muy rico
 

Es de lo mas fácil:

Se pone en una olla grande un vasito de brandy y se rodea con caquis, unos encima de otros, que no tapen el vaso

Tapar la olla y tenerla así varios dias. 

Es recomendable mirarlos cuando pasen dos dias y sucesivamente, retirando los que estén blandos .

Después se consumen normalmente.

Escrito por Chary Serrano

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celdenit 10/20/2007 22:40

Me encantan los caqui de hecho, he hecho flan con ellos también.

Saludos.